膳食公司淺談黃瓜的營(yíng)養(yǎng)功效

膳食公司淺談黃瓜的營(yíng)養(yǎng)功效 膳食公司表示，黃瓜含有蛋白、糖原、維生素b22、C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。 黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無(wú)毒性，入脾、胃、腸子；具備除熱，利濕有利排尿，清熱去火的作用；主冶渴不欲，咽喉疼痛，火眼，火。也有減肥瘦身作用。 黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)元素豐富多彩，理應(yīng)保存直接生吃。用水泡黃瓜時(shí)切忌掐頭去根，要維持黃瓜的詳細(xì)，以防營(yíng)養(yǎng)元素在泡的全過程中從橫切面外流。此外，涼菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不必搞好后長(zhǎng)期置放，那樣也會(huì)促進(jìn)損害。 黃瓜中的硅可使秀發(fā)更順，手指甲更亮更牢固。而黃瓜中的硫還有益于刺激性頭發(fā)的生長(zhǎng)。 現(xiàn)代科學(xué)研究表明，新鮮黃瓜中帶有的黃瓜酶能合理推動(dòng)人體的基礎(chǔ)代謝，擴(kuò)大肌膚的毛細(xì)管，推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)，提高肌膚的氧化還原反應(yīng)功效，因而黃瓜具備美容護(hù)膚的實(shí)際效果。另外，黃瓜帶有豐富多彩的，可以為肌膚出示充裕的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合理抵抗皮膚衰老。 黃瓜汁對(duì)痊愈牙床病癥有利，常吃能使一口氣更清爽。除此之外黃瓜還可減少身體血尿酸水準(zhǔn)，對(duì)功能具備維護(hù)功效。 黃瓜帶有細(xì)纖維素，這類纖維素可以推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，協(xié)助身體腸油的排出來(lái)，營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益于“清理”身體，常吃有利于防止。

膳食公司淺談如何選購(gòu)和儲(chǔ)存綠豆

膳食公司淺談如何選購(gòu)和儲(chǔ)存綠豆 膳食公司表示，每100克綠豆中帶有蛋白23.8克，糖分58.8克，人體脂肪0.5克，鈣80mg，磷360mg，鐵6.8mg。還帶有胡羅卜素、維生素b21：、維生素b22：、維生素E和尼克酸及多種多樣礦物原素。綠豆所含蛋白關(guān)鍵為血蛋白，并帶有蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸等多種多樣碳水化合物；在所含不飽和脂肪酸中有磷脂酰、不飽和脂肪酸酰、磷脂酰肌醇、不飽和脂肪酸酰凡士林，不飽和脂肪酸酰絲氨酸等成份。 如何選購(gòu)綠豆呢： 1、鑒別綠豆是不是新鮮。選擇綠豆的情況下一定要留意選擇無(wú)發(fā)霉、無(wú)蟲口、無(wú)霉變的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆色調(diào)會(huì)變黃。 2、鑒別綠豆是不是被環(huán)境污染?？淳G豆是不是被環(huán)境污染一是看綠豆是不是干癟癟有皺褶，二是看綠豆是不是有刺激的有機(jī)化學(xué)味道。 3、尺寸均勻，結(jié)晶狀和蟲蛀的綠豆為高品質(zhì)綠豆；的綠豆里邊帶有很多的沙石等殘?jiān)?，而且多見水份偏大、非常容易返潮長(zhǎng)霉的綠豆，用力伸入綠豆袋子可感受到濕冷感。 夏季，許多 別人有煲綠豆粥祛暑的習(xí)慣性，但綠豆非常容易長(zhǎng)蟲，買來(lái)的綠豆能夠 儲(chǔ)放在塑料壺或是塑料瓶子里，像大點(diǎn)的礦泉水瓶，今年夏天吃剩的綠豆還可以那樣儲(chǔ)放，能夠 儲(chǔ)存來(lái)臨年的夏季。能夠 放到喝飲料的大玻璃瓶里,放進(jìn)電冰箱里邊去存更強(qiáng)。 別的方式 ： 1、買回去的綠豆放入冰箱冷凍一周后再拿出來(lái)，也不會(huì)長(zhǎng)蟲。 2、把綠豆放進(jìn)太陽(yáng)光里曬一下,再放幾塊蒜頭在里面就可以了。 3、把一些麻椒用沙布包好放入綠豆里邊。

東莞食堂承包衛(wèi)生培訓(xùn)與管理制度

東莞食堂承包衛(wèi)生培訓(xùn)與管理制度 東莞食堂承包衛(wèi)生培訓(xùn)：東莞食堂承包內(nèi)工作人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)時(shí)間與體檢時(shí)間同時(shí)進(jìn)行，每年進(jìn)行一次復(fù)訓(xùn)。只有受過培訓(xùn)并合格的人才能正式工作。除了組織門的培訓(xùn)外，東莞食堂承包的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)是按照被承包企業(yè)的實(shí)際情況和季節(jié)特點(diǎn)不定期進(jìn)行的。衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)必須作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的基礎(chǔ)工作來(lái)進(jìn)行，將定期培訓(xùn)和重點(diǎn)培訓(xùn)結(jié)合起來(lái)，以不斷提升東莞食堂承包內(nèi)工作人員們的衛(wèi)生意識(shí)。 東莞食堂承包管理制度：首先，樣品由專人保管以建立食品樣品記錄。其次，要保留所有的飯菜，每個(gè)樣品不少于100克，有標(biāo)簽注明菜名，樣品保存時(shí)間，放置在的位置，保存48小時(shí)。然后配備專用的樣品冷藏柜。溫度設(shè)置為0至10°C。食品樣品架使用帶蓋容器，東莞食堂承包工作人員在每次取樣之前均應(yīng)清潔和消毒。還需要維持樣品相互之間有一定距離。不要堆放它們，以免污染樣本食品。若是出現(xiàn)違規(guī)行為，東莞食堂承包會(huì)按照有關(guān)規(guī)定對(duì)相關(guān)工作人員進(jìn)行查處。