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南京共享廚房模式行業(yè)專家在線為您服務「多圖」

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發(fā)布時間:2020-10-31 06:24  







黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。交通出行、快遞物流、住宿短租、餐飲外賣……共享經濟幾乎無孔不入,滲透到各個行業(yè)。


所謂共享模式,在此項目中也是基于互聯(lián)網為載體,鼓勵顧客自己創(chuàng)作水果餐品,并上傳供大眾共享,共享收費。


黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。繼共享單車出現(xiàn)后,共享概念也席卷了整個實體行業(yè),特別是傳統(tǒng)行業(yè)找了未來發(fā)展的方向,各個行業(yè)的經營者們也開始了思考如何顛覆傳統(tǒng),讓傳統(tǒng)實業(yè)充滿活力找到可持續(xù)發(fā)展的行業(yè)模式。

商場里的餐飲商戶是“流量利用型”,依賴于商場的人i流量;而外賣行業(yè)是“自帶流量型”,共享廚房不需要商場內的好位置為他帶線下流量,而是通過互聯(lián)網的外賣服務引入流量。共享的不只是廚房40多平方米的空間內設有桌子、灶臺、烤箱、打發(fā)機和各種調料,湖北一間由學生創(chuàng)辦的共享廚房使得共享廚房的概念走入公眾視野,只要帶上食材,人人都可在這個共享廚房中大施拳腳,事實上,早在2013年便有業(yè)內人士提出共享廚房的概念。共享廚房的升級迭代幾乎是和外賣商戶的升級迭代同步的。當然,這也不奇怪,共享廚房原本就是為(外賣)商戶服務的,兩者之間可謂是榮辱與共。



黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功?!耙酝赓u市場為契機而快速發(fā)展的共享廚房,不僅僅是廚房出租方,還將從運營、管理等多個維度輔助外賣商戶。

共享廚房的產生,使得生產管理集約化,有效解決了外賣商戶的痛點。很多年輕人已經習慣了外賣服務,催熱了“宅經濟”、“懶經濟”的發(fā)展,從外賣服務出發(fā)的餐飲品牌也應運而生。而超越共享廚房,堂食區(qū)、外賣窗口、共用系統(tǒng)平臺、甚至是工作人員的共享以及商家新零售轉型的賦能,餐飲新零售基礎設施服務進一步得到了完善。提供整體創(chuàng)業(yè)服務體系的品牌類共享廚房的崛起,側面印證了B端商戶對于場地和運營服務的需求是個增量市場。


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