蒸飯車左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進(jìn)行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。據(jù)傳說，朱元璋在元末明初曾秘密前往洪洞縣，觀看田野里的金色莊稼，看起來像是大豐收。 浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進(jìn)行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應(yīng)注意；本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

電蒸箱繼承了蒸制食品的所有優(yōu)點，彌補了傳統(tǒng)蒸制技術(shù)的不足。自從上市以來，它一直受到許多消費者的青睞，并逐漸成為廚房必備的主流電器。

一種商用蒸箱，包括箱體和箱門，箱體內(nèi)設(shè)有蒸箱；分類編輯按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒嚒㈦姛嵴麸堒?、電熱蒸汽兩用蒸飯車。箱體上還設(shè)有與蒸汽箱內(nèi)腔相通的安全閥；蒸汽箱內(nèi)自上而下均勻分布有多個蒸汽托盤支架和帶翻邊的蒸汽托盤；箱體下方設(shè)有與蒸汽箱連通的集水箱；集水箱內(nèi)設(shè)有浮球閥，用于控制集水箱內(nèi)的水位；集水箱內(nèi)設(shè)有主加熱管和輔助加熱管，蒸汽箱內(nèi)設(shè)有壓力傳感器，壓力傳感器通過控制器根據(jù)

蒸是一種能保持食物原有風(fēng)味的烹飪方法。節(jié)能蒸飯柜：采用了進(jìn)口電子點火器，在常規(guī)電子點火器的基礎(chǔ)上增加了熄火自動斷氣保護(hù)、無需更換電池等特點，安全、可靠。特別是在悶熱的夏天，已經(jīng)很熱了，而且有了油煙，做飯后用油和汗水洗澡也沒什么不同。然而，蒸汽基本上沒有煙霧，甚至不需要洗鍋擦爐膛。雖然點燃一支沒有那么憤怒，但它仍然充滿了家常的味道。這里有幾個可以經(jīng)常蒸的菜。他們不是很熟練，每個都有自己的味道。

1.蒸茄子，技巧是蒸整個茄子(否則茄子肉會滴水)。蒸完后，倒一些芝麻油、油和醬油，撒一些孜然粉，吃烤茄子會有一種幸福感。相信我，學(xué)習(xí)這道菜對喜歡茄子的人來說是一大幸事。

 一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。 　　

 二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。 　　

 三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。