農(nóng)家樂如何才能做出特色

現(xiàn)在農(nóng)家樂行業(yè)已經(jīng)日趨成熟，農(nóng)家樂旅游業(yè)成為了廣大城市人喜歡和推薦的旅游項目。而現(xiàn)在許多農(nóng)家樂主頭疼的問題是自家的農(nóng)家樂如何才能讓別人記住，農(nóng)家樂如何才能做出特色，讓回頭客多起來。鄉(xiāng)土味是農(nóng)家樂普遍的特點，但這并不意味著每個農(nóng)家樂個體之間沒有差別，相反，各個農(nóng)家樂應(yīng)該在具有普遍特點的基礎(chǔ)上想辦法凸顯自己的特色。

“公司農(nóng)戶”經(jīng)營模式

“公司 農(nóng)戶”經(jīng)營模式

“公司 農(nóng)戶”經(jīng)營模式是由公司牽頭，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與農(nóng)家樂的經(jīng)營與管理，并對農(nóng)戶的接待服務(wù)進行規(guī)范培訓(xùn)，實施統(tǒng)一管理，定期進行檢查，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范性的經(jīng)營模式。該模式的職責(zé)劃分如圖所示。在這種經(jīng)營模式下，開發(fā)和經(jīng)營管理所需資金，可以通過協(xié)商，按照一定的出資比例，由公司和農(nóng)戶共同承擔(dān)，也可以采取入股的方式，村民的房屋、田地和果園等個人財產(chǎn)都可以作價入股，按股份分紅。

農(nóng)家樂專業(yè)合作社經(jīng)營模式

農(nóng)家樂專業(yè)合作社經(jīng)營模式：

為了更有效地整合資源，規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營，可以將經(jīng)營農(nóng)家樂的多個農(nóng)戶組織起來，成立農(nóng)家樂合作社。成立農(nóng)家樂合作社，由合作社統(tǒng)一分派客源、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一經(jīng)營。農(nóng)戶可共享客源信息，避免競爭，形成“和諧致富”的良好局面。在這一模式下，農(nóng)家樂合作社可以為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)、信息指導(dǎo)，幫助其加強內(nèi)部規(guī)范化管理；農(nóng)戶負責(zé)農(nóng)家樂的具體經(jīng)營事務(wù)。農(nóng)家樂專業(yè)合作社經(jīng)營模式，能夠充分發(fā)揮農(nóng)民的自主意識，加強農(nóng)家樂經(jīng)營者內(nèi)部聯(lián)系，實現(xiàn)互惠互利，減少競爭，形成規(guī)模效應(yīng)和地區(qū)品牌優(yōu)勢。

潛力型農(nóng)家樂雖然經(jīng)營規(guī)模小但經(jīng)營效益高

潛力型農(nóng)家樂雖然經(jīng)營規(guī)模小但經(jīng)營效益高。這類經(jīng)營業(yè)主雖然沒有較強的經(jīng)濟實力與較大的經(jīng)營用房，也沒有豐富的產(chǎn)品類型，且接待能力有限，但他們依托房屋所在的有利位置，在餐飲或住宿等某一產(chǎn)品上做出特色或品牌，由此也獲得了較高的收益。這類農(nóng)家樂有較大的發(fā)展?jié)摿?，他們專業(yè)化程度相對較高，只是受限于自身的經(jīng)營空間及經(jīng)濟能力，無法實現(xiàn)其產(chǎn)品拓展和規(guī)模擴張，需要尋求合作與外部政策、資金支持。