公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

開烤肉店，生意好壞-一種味道的延續(xù)

很多人會為了一種吃的做很遠(yuǎn)的車去，而且會經(jīng)常去吃很高興的像朋友炫耀這個(gè)食物有多好吃，,這些人口碑宣傳效果好，這就是一種“老滋味”的一種說法。現(xiàn)在經(jīng)常能聽到有人說這個(gè)菜啊，餅啊什么的不是當(dāng)年那味了。肉都是一樣做的方法，只是廚師做出來的口味，用料是不同的。老板聽信什么大師，創(chuàng)意菜，把烤肉基礎(chǔ)的味道都改變了。味道怎么可能跟原來一樣呢？這樣做的結(jié)果是味道越來越差，價(jià)格越賣越貴，客人越來越少。然后呢？關(guān)門了。所以烤肉生意的好壞。也跟它原有的味道有很大的關(guān)系。燒烤因?yàn)槭艿讲簧偃说南矚g，所以說燒烤市場還是有著不錯(cuò)的發(fā)展前景的，這也是不少人想要加入到這個(gè)行業(yè)的原因。

烤肉店塑造品牌形象要學(xué)會正確營銷

要想成功塑造一個(gè)品牌形象，就要讓大多數(shù)消費(fèi)者都知道自己的烤肉店，這里必須要做的一個(gè)事情就是營銷?，F(xiàn)代無論什么行業(yè)都必須要知道營銷的重要性，只有營銷出去了，才能讓消費(fèi)者知道自己的品牌，這才有了品牌形象。

所以，在經(jīng)營一家烤肉店的時(shí)候，必須將營銷放在重中之重，這里可以請網(wǎng)紅帶貨，可以做系列廣告等等，但是營銷一定要所得其所，錢要花在刀刃上，明白消費(fèi)者的痛點(diǎn)，知道他們需要的產(chǎn)品是什么，再以此進(jìn)行精準(zhǔn)宣傳，這樣就能抓住更多的消費(fèi)者，才能真正達(dá)到營銷想要的效果。很多沒有經(jīng)驗(yàn)開燒烤店的人的確是失敗了，但是在成功的店面當(dāng)中，成功的數(shù)量其中新手也是比較多的，所以對于經(jīng)營者自己想不想去好好經(jīng)營也是一個(gè)非常大的一個(gè)原因。

燒烤店在冬天時(shí)候要引入新的元素

眾所周知，夏天大家喜歡燒烤，冬天大家就喜歡打火鍋。所以，開燒烤店的在冬天時(shí)就可以轉(zhuǎn)變?yōu)榇蚧疱?，來?yīng)對這個(gè)燒烤淡季。準(zhǔn)確來說就是縮小燒烤的經(jīng)營而去擴(kuò)大適合冬天吃的美食，這樣才能避免燒烤店鋪的生意慘淡的情況出現(xiàn)。準(zhǔn)確來說就是縮小燒烤的經(jīng)營而去擴(kuò)大適合冬天吃的美食，這樣才能避免燒烤店鋪的生意慘淡的情況出現(xiàn)。作為投資者一定要多多的學(xué)習(xí)，適當(dāng)了引進(jìn)一些當(dāng)?shù)靥厣〕曰蛘哌m合在冬天喝的湯，這樣才能吸引更多的人前來消費(fèi)。

烤肉店的優(yōu)惠活動

要想讓人們常來光顧，可以定時(shí)進(jìn)行一些優(yōu)惠活動，來吸引顧客，比如開業(yè)酬賓，滿減活動，甚至可以是免費(fèi)的飲料，涼茶，等等一些其它的，用這些優(yōu)惠小活動來提升人氣。這些小活動分開使用或者和一些大型促銷活動一起，可以極大地增加顧客對烤肉店的印象。豬蹄各方面的營養(yǎng)價(jià)值都非常高，對身體健康有有很多的好處，特別是對女性來講，有著很好的美容養(yǎng)顏效果。尤其像什么店慶，節(jié)日之類的都可以舉辦一些活動，一次來吸引顧客加深顧客對烤肉店的印象。