飼料添加劑成分分析

病變常能使動物生殖能力下降或喪失，表現(xiàn)為受胎率下降、、怪胎、等；維生素A不足，視紫質(zhì)合成減少，產(chǎn)生夜盲癥；仔豬維生素A缺乏癥狀為偏頭、旋轉(zhuǎn)、 步態(tài)搖幌、脊背凸起，但食欲正常。

70年代以來的研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素在種殖過程中是不可缺少的， 特別是母牛。添加較高量的生物素能提高畜禽的抗病能力，防止雞脂肪的綜合癥（FLKS），減少雞猝死，降低雞腿病。 維生素A不易從體內(nèi)迅速排出，食入量超過正常量的50～500 倍會出現(xiàn)過多癥，多出現(xiàn)在幼齡動物，雞表現(xiàn)出，采食量下降，以至完全拒食。豬常 表現(xiàn)為被毛粗糙，對觸覺特別敏感，易，腹部和腿部瘀點性出血，糞尿帶血，不時發(fā)抖，終導(dǎo)至。小孩生長受阻，過早骨化，兔能引起。

煙酸和煙酰胺總稱為維生素PP或抗癩皮病維生素，是較穩(wěn)定的維生素之一，不易被熱、氧、光、堿、酸破壞。鉬和銅動物體內(nèi)存在著明顯的拮抗，但在特定的情況下二者又有協(xié)同作用。 煙酸和煙酰胺有同樣的生理功能。煙酸在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ的組成部分。而輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ是許多脫氫酶的輔酶，在體內(nèi)氧化 還原反應(yīng)中起著傳遞氫的作用，它與糖酵解，脂肪代謝，酸代謝，高能磷酸鍵的生成有密切關(guān)系，并在維持皮膚和消化正常功能中起著重要作用。

缺乏維生素PP動物產(chǎn)生變，出現(xiàn)癩皮病，消化道疾病，生長遲緩，粘膜發(fā)炎和潰瘍，羽毛生長不良，產(chǎn)蛋量和孵化率下降。引起家禽脛骨短粗病，狗黑舌 病，魚率，魚肉強直。

維生素B12還促進(jìn)的生成。近十多年的研究明，由于飼料中含量變化大，利用率低，單靠天然飼料提供生物素是不能滿足畜、禽需要的，必須添加工業(yè)生產(chǎn)的生物素。豬維生素B12不足表現(xiàn)為蛋白質(zhì)沉積減少，生長遲緩甚至停滯， 飼料轉(zhuǎn)化率降低，正常紅細(xì)胞性，毛粗亂，皮炎及后肢運動不協(xié)調(diào)。母豬維生素B12 不足，則受胎率下降。家禽常發(fā)胃粘膜，雛雞生長不良，種蛋孵化率下降，胚胎 率升高，羽毛生長不好等。植物體內(nèi)無維生素B12。分布于各處的微生物都能合成維生素B12。動物性飼料 和微生物發(fā)酵飼料中含量豐富，是動物維生素匕B12的重要來源。動物飼料中的鈷 不足影響消化道微生物合成維生素B12，類藥和可抑制微生物合成維生 素B12。豬、家禽通常需要補充維生素B12，而成年反芻動物只需補充足量的鈷就能滿足需要。 不含微生物飼料的全植物性飼料中需要添加動物全部需要量的維生素B12。

銅參與血紅蛋白及許多氧化還原酶的合成和，銅成鐵的利用有關(guān)，造血時，紅細(xì)胞的形成必須在銅藍(lán)蛋白的參與下才能進(jìn)行，所以缺銅也引起。谷氨酸鈉谷氨酸屬非必需氨基酸，谷氨酸鈉屬鮮味劑，有很好的調(diào)味作用，而且有增香作用。銅、鐵、鈷被稱為造血元素。缺銅還引起骨質(zhì)中的膠原纖維合成受阻，骨骼發(fā)育受影響，骨質(zhì)疏松，長骨易碎。此外，銅還與動物血管的正常發(fā)育和正常功能、被毛生長和品質(zhì)、神經(jīng)系統(tǒng)、繁殖機能有關(guān)，畜禽銅的缺乏癥表現(xiàn)為：（含銅量下降）、生長發(fā)育停滯、神經(jīng)紊亂、共濟運動失調(diào)1四肢軟弱無力；牛缺銅還會引起腹瀉。