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牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,因此味道鮮美
脂肪含量低,因此味道鮮美,素有肉中驕子的美稱,牛雜更是包含人體所需要的微量元素以及氨基酸,常吃牛肉牛雜可以強身健體,增強機體免l疫力。
鹵味牛肉鍋來源
鼎者:鍋也,寶鼎,神器。牛者:全牛也。《辭源》:古之烹飪之器。
鹵味牛肉鍋承一言九鼎之幽深。繼承和發(fā)展民族餐飲文化之精神。
鹵味牛肉鍋:“選料精,口味正,營養(yǎng)好,服務(wù)優(yōu)”。
牛好牛加盟優(yōu)勢
口碑甚好, 產(chǎn)品具有特色,符合當(dāng)下大眾的口味。選料精,口味正,營養(yǎng)好,服務(wù)優(yōu)! 使之成為既美味又健康的美食。
加盟流程
分為加盟咨詢———加盟申請———選址考察與評估———合同履行———門店裝修 主幾步。
加盟咨詢:通過在線溝通、微信溝通、預(yù)留相關(guān)信息,如電話號碼,姓名等。
加盟條件
良好的商業(yè)信譽及品德,具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性。 熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求,有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)和投資實力; 有良好的社會關(guān)系,具備較強的人際溝通、財務(wù)管理能力!
廣式鹵水
原料:
A 清水3500克,美極鮮醬油1500克,江門蘭花牌生抽王1500克,玫瑰露酒500克,紹興產(chǎn)花雕酒1000克,冰糖1500克,鹽50克,雙橋味精30克,家樂雞精粉20克。
B 豬骨2500克,老雞3000克,蝦干300克。
C 花椒、八角、茴香、草l果各30克,羅漢果2個,甘l草、香葉、桂皮、沙姜各20克,香茅、丁香各10克,陳皮8克,當(dāng)l歸、干紅椒各5克。
D 雞油500克,蔥、姜、干蔥頭、蒜頭各50克,香菜頭80克。