用湯填充湯是技術(shù)活動，頭的褶子是正宗的，餃子是18到24個褶子，所以大的s頭很難做成那么多的精致甚至褶子。 ~~-主要原料--1碗中筋面粉，500g豬肉，400g肉湯-輔料-半湯匙味精，半湯匙雞精，一湯匙生姜，一湯匙鹽， 1勺白糖2勺，舊的1勺，2勺香油，適量的水-練習(xí)-（1）將適量的面粉倒入盆中，將高筋面粉倒入適量倒入絮狀物。 （冬天用溫水，夏天用冷水，加一點(diǎn)鹽）（2）繼續(xù)加熱水。 （3）重復(fù)幾次后，直到面團(tuán)干濕為止，然后用面盆燈，手燈和面部燈。 （4）用濕布覆蓋濕布。 （5）10分鐘后，繼續(xù)開會。 （6）重復(fù)幾次，直到面團(tuán)變得非常光滑和面筋為止。 （7）準(zhǔn)備填充材料。在通常情況下，肉湯和肉湯的比例約為3：2。 （8）取一個大碗，倒入肉（約500克），倒入一匙生姜，一匙鹽，一匙糖，半匙雞肉精，半匙味精，兩匙大豆醬，一勺醬油，三勺香油。 （9）可以使用筷子，也可以抓住肉，將肉和調(diào)味料混合，然后向一個方向旋轉(zhuǎn)，直到肉和調(diào)味料完全混合。 （10）加入高湯并用手?jǐn)嚢瑁部梢允褂每曜?，但雙手不舒服）（11），直到餡和湯完全混合，餡膨脹但凝結(jié)。 （12）取一塊好面條，揉成條狀，切成適當(dāng)?shù)拇笮?，和平時餃子的大小大致相同。 （13）壓平并折成圓形。

（14）包餡。 （15）捏成18至24個褶。 （16）把可愛的小s頭包好。 （17）打包，放置5分鐘。 （18）將其放入蒸鍋中，并留出一定的間隙。 （19）將蒸鍋蒸熟后，放入蒸鍋中蒸8分鐘。 （20）剛從熱hot頭出來吃，就吃熱！一，一定不要吃醋，必須吃原汁。

首先，將水餡，瘦肉切成丁，加入適量的水并沿相同方向攪拌。在混合過程中，重復(fù)加水直到餡料變稠，小餡料裝滿一大碗水。然后加入蔥，姜，雞，鹽，十三香等。面條和餃子面一樣。調(diào)和后，面團(tuán)變薄，越薄越好！填入適當(dāng)?shù)酿W料bun頭，哈哈，小包裝不會打包，具體步驟省略。包裝完成后，將鍋上的蒸汽蒸開，在打開水后蒸10分鐘。將湯圓蒸出鍋。

麻家soup子餃子鮮餡，比例恰到好處的肉，這才是后steam頭可以盛滿濃湯的關(guān)鍵；關(guān)鍵的是，將好的包裝好的方坯冷凍并冷卻，然后在火上蒸，用這種方法出來的湯袋不能，可以抬起，也可以抬起。還有一個蒸的地方。因此，每次我走時，我都必須稍等。將湯圓面包裝滿桌上，輕輕抬起，打開，吹冷，喝湯，醋，咬下去。一口氣，溫暖，有點(diǎn)熱的籠子，讓人感到舒適。我希望這種安慰會繼續(xù)下去。

牛奶袋

此奶油袋的插圖添加了黃油，奶粉和雞蛋，營養(yǎng)豐富，甜而不油膩。外皮經(jīng)過發(fā)酵和酵母發(fā)酵，小麥?zhǔn)羌儍舻?，易于消化和吸收。在孩子們中很受歡迎！

原材料：

成粉25g，蛋ard粉30g，奶粉70g，雞蛋210g，黃油100g，精糖140g，精糖20g，普通面粉600g，酵母4g

1.黃油軟化后，加入細(xì)糖并攪拌均勻。

2.加入雞蛋3次，攪拌均勻。

3.篩入奶粉，奶粉和蛋ust粉。

4，攪拌平穩(wěn)，無顆粒。

5，放入蒸鍋中蒸約30分鐘。

6.在蒸牛奶至完全蒸煮期間，不時攪拌筷子。

7.將蒸好的奶黃餡冷卻，將保鮮膜放在冰箱中約一小時。

8.將面粉放入一個大碗中，然后加入酵母。在碗里加20克白糖。

9，白糖用熱水洗凈，冷卻至不熱。

10，冷至不熱，將約40度的白糖倒入面粉中，同時攪拌直至呈棉狀。

11.拿起筷子，用手將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。

12.蓋上濕布，將其放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大小。

13.取出面團(tuán)，將其放空，然后恢復(fù)其原始尺寸。撿起試紙，用手撿起相同大小的代理。

14.取出黃色乳狀餡料，倒入小球中。

15.取一個小的面團(tuán)并壓扁，然后放入乳黃色的餡料。

16，用虎口閉嘴。

17，閉嘴捏。

18，半鍋水在蒸鍋中燃燒至約40度。將包裝好的奶黃色袋放在蒸籠中，蒸籠上覆蓋有蒸籠布或油紙，將蓋子放在蒸籠上，需兩次校樣10-15分鐘。

19.醒來后，在大火煮沸后繼續(xù)蒸15分鐘?；痍P(guān)閉3分鐘后，小心地打開蓋子。

提示：

在蒸煮過程中需要打開乳白色的餡料并將其攪拌2至3次，以加快蒸煮速度。面團(tuán)發(fā)酵后，筋疲力盡，the頭的外皮可以變得光滑柔軟。蒸時請勿打開鍋蓋。蒸時，繼續(xù)窒息幾分鐘，然后小心打開。

靖江蟹湯袋

靖江蟹黃湯袋是六大的中國袋之一，尚未得到驗(yàn)證。但是，根據(jù)民間傳說，它已經(jīng)有至少200年的歷史了。螃蟹黃色湯袋因其美味的口感和出色的工藝而受到該國北部和南部的美食家的青睞。作為一個地方，靖江唐寶經(jīng)常被用來招待國家元首和重要客人。但是，他的名聲似乎與他的地位不一致。這是因?yàn)樗纳a(chǎn)過程非常特殊，而當(dāng)?shù)氐拇髱焸儏s不在了。在保護(hù)傳統(tǒng)技藝的同時，這種蟹黃湯包的特點(diǎn)還在于現(xiàn)在好吃，以吃其精髓。就受歡迎程度而言，它不如其他的包包。