電加熱粉條粉絲機(jī)

電加熱粉條粉絲機(jī)生產(chǎn)工藝簡單、設(shè)備投資低，所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條，口感爽滑、筋道，保留手工粉條的風(fēng)味，改變手工作坊煙熏火燎，冷凍水洗的生產(chǎn)方式，開創(chuàng)了粉條粉絲加工新時(shí)代。

電加熱粉條粉絲機(jī)廠家分享關(guān)于粉絲的小知識(shí)

電加熱粉條粉絲機(jī)渾湯的主要原因是和面太稀，或糊化時(shí)溫度太低沒有熟透造成的。斷粉的原因則是因?yàn)樽龇劢z的淀粉的質(zhì)量太差和脫色過度破壞了淀粉的自身結(jié)構(gòu)造成的。

電加熱粉條粉絲機(jī)分享酸辣粉的做法

1.把粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內(nèi)。

2.用一只碗，放入醬油、醋、白糖、味精和冷水調(diào)成鹵汁。

3.把鹵汁澆在粉絲上。

4.撒上花椒粉。

5.淋入辣椒油。

6.拌勻

電加熱粉條粉絲機(jī)已經(jīng)取代了傳統(tǒng)手工藝

電加熱粉條粉絲機(jī)已經(jīng)取代了傳統(tǒng)手工藝，紅薯粉條機(jī)生產(chǎn)出來的粉條質(zhì)量好，成條率高，且光滑，透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條，耐煮不斷條，口感爽滑、筋道。

電加熱粉條粉絲機(jī)其特點(diǎn)是重量輕、占地面積小、移動(dòng)方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少，特設(shè)雙層水箱，采用直熱式自動(dòng)控溫加熱裝置，可以根據(jù)不同的淀粉情況設(shè)置不同的糊化溫度，通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化，通過螺旋絞龍推進(jìn)，使熟化的淀粉漿一次成條，華日粉條機(jī)可利用紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等不但可以生產(chǎn)不同粗細(xì)的粉條，還可生產(chǎn)扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、米豆腐、碴條等，實(shí)屬一機(jī)多用，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。三、不含任何化學(xué)成分，電加熱粉條粉絲機(jī)多少錢一臺(tái)，無任何雜質(zhì)，屬健康食品。

鮮薯加工后不要將淀粉干燥，直接用濕淀粉加工利于粉條開粉，生產(chǎn)出粉條表面光滑透明。事先規(guī)劃幾個(gè)大容量淀粉儲(chǔ)存室。將淀粉導(dǎo)入，表層覆蓋4-7厘米的水。長時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。

經(jīng)我公司生產(chǎn)銷售的電加熱粉條粉絲機(jī)均有嚴(yán)格的質(zhì)量保證，我們還可以為您提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

電加熱粉條粉絲機(jī)的特點(diǎn)

電加熱粉條粉絲機(jī)簡介編輯

電加熱粉條粉絲機(jī)主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū)，以紅薯.馬鈴薯淀粉為主?！　》蹢l按外形上來講又可分成圓粉條和寬粉條兩種。 　　

【工藝】：紅薯—提取淀粉—調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫 　　

【特點(diǎn)】：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝先進(jìn)，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易。

電加熱粉條粉絲機(jī)工作原理編輯將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。當(dāng)然，電加熱粉條粉絲機(jī)生產(chǎn)線也在不停交替更換，第八代水晶粉絲生產(chǎn)線的主要優(yōu)勢(shì)如下：1、電加熱粉條粉絲機(jī)裝配前衛(wèi)，工藝先進(jìn)，性能穩(wěn)定，能耗低，效率高。一斤淀粉可以加工一斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。