教你做湯面單餅，簡(jiǎn)單好吃！！

食材：

普通面粉400克、開水210毫升左右。

做法：

1、將開水緩緩的倒入面粉中，用筷子攪拌勻均。

2、和成光滑的面團(tuán)，然后用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。（想要餅香軟好吃，那醒發(fā)的時(shí)間一定要足）

3、將醒好的面團(tuán)取出，揉至勻均。

4、把面團(tuán)搟開，搟成大約7、8毫米厚的大餅。

5、用圓形模具壓出小圓餅。

6、往壓好的小圓餅上抹一層油。

7、再放一個(gè)小圓餅上去。

8、為了在搟的時(shí)候，兩層餅更加貼合。先用搟面杖在面上輕輕的壓幾下。

9、搟成圓形薄餅。

10、平底鍋加熱，然后將薄餅放入鍋內(nèi)。

11、小火烙制一面微黃，然后翻面。如圖，當(dāng)餅中間鼓起來(lái)的時(shí)候，餅就熟了。

12、將烙好的餅上下層分開即可。

提到面粉，大家會(huì)與饅頭、大餑餑、饃饃、大餅、油條、水餃、面條聯(lián)系起來(lái)，很少會(huì)想到還會(huì)有一種用面粉做的食品——單餅。

單餅厚薄適中，雖然是很簡(jiǎn)單極普通的面食，但它卻成為山東人的面食代表，做起來(lái)比水餃、饅頭省時(shí)省力，吃起來(lái)有嚼勁有韌性，既可單獨(dú)食用，又可搭配蔬菜，特別是單餅卷大蔥蘸大醬那是北方人的愛。一、規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化二、開拓產(chǎn)品出口新局面三、提高產(chǎn)品技術(shù)含量四、加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新五、開發(fā)需求旺盛的食品機(jī)械安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)單餅機(jī)、全自動(dòng)單餅機(jī)、烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃機(jī)的生產(chǎn)廠家，歡迎新老客戶洽談。還有一種常見的吃法是單餅卷煮雞蛋，再灑少許細(xì)鹽粒，那味道是既好吃又好咽。

　　在選購(gòu)單餅機(jī)時(shí)，需要把握必定的辦法，這樣才能夠買到滿意的商品。那么選購(gòu)單餅機(jī)要注意什么?

　　一：參閱數(shù)據(jù)。去標(biāo)準(zhǔn)廠家采購(gòu)商品，那么他們所供給的商品在參數(shù)上的標(biāo)準(zhǔn)不只繁復(fù)，并且供給的質(zhì)量也是較好的。在采購(gòu)的時(shí)分能夠依據(jù)自個(gè)的運(yùn)用需要來(lái)進(jìn)行采購(gòu)。而商品的厚度要求以及商品的滑潤(rùn)度等等，都是采購(gòu)中所重視的幾個(gè)關(guān)鍵內(nèi)容。

　　二：在詳細(xì)的采購(gòu)過(guò)程中，能夠通過(guò)手感來(lái)接觸商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是不是契合的運(yùn)用需要的。要看看單餅機(jī)的設(shè)備出產(chǎn)出來(lái)的商品是否均勻，它的加工水平是不是詳盡等。

單餅機(jī)操作簡(jiǎn)單，成型效果好口感勁道。機(jī)器節(jié)能環(huán)保，是通過(guò)電自熱成型。簡(jiǎn)化了手工單餅的諸多工藝。

　　單餅機(jī)使用不銹鋼制作的，這款的設(shè)計(jì)不但讓機(jī)器更加的有檔次，而且也延長(zhǎng)了機(jī)器的使用壽命，并且保證了衛(wèi)生系數(shù)，使得生產(chǎn)出來(lái)的單餅達(dá)到了食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，是一款生產(chǎn)單餅效率非常高的機(jī)器。

　　這款機(jī)器工作一小時(shí)的產(chǎn)量可以相當(dāng)于8個(gè)人工作一小時(shí)的產(chǎn)量，節(jié)省了更多的勞動(dòng)力和制作時(shí)間，而且在使用的時(shí)候非常的簡(jiǎn)單，沒有經(jīng)驗(yàn)的人士也是可以操作的。