冬季蛋糕柜溫度怎么調(diào)

一般來說天氣zui冷的冬季柜內(nèi)溫度也調(diào)的zui低，天氣zui熱的夏季溫度也調(diào)的zui高。當(dāng)然這也是建立在不影響柜內(nèi)食物的保鮮的情況下調(diào)節(jié)的，不然不管柜內(nèi)的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應(yīng)有的作用了。

而且在我們調(diào)節(jié)溫度的過程中不能一次性調(diào)節(jié)的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，不然不僅對柜內(nèi)保存的食物有影響而且會影響到蛋糕柜的壓縮機(jī)運(yùn)行的。

所以當(dāng)天氣降溫了，我們可以將蛋糕柜內(nèi)的溫度慢慢下降，以防止柜內(nèi)溫度和柜外的溫差過大，而不是升高柜內(nèi)的溫度。

   面包柜的材質(zhì)有哪幾種？

　1.實(shí)木。

　　實(shí)木這種風(fēng)格的面包柜，就比較能彰顯店鋪的檔次與品位。好看的紋路，漂亮的拋光，不僅能讓客戶對店鋪的好感大大增加，還能通過展柜把客戶的目光更好的吸引到面包上。實(shí)木風(fēng)格的面包柜適合放在面包店的四周，因?yàn)閷?shí)木家具都比較重，放在中廳不易于移動。

　2.烤漆復(fù)合板。

　　烤漆風(fēng)格其實(shí)也是比較流行的一種面包柜的風(fēng)格，單一的顏色，讓客戶看起來簡單舒適，讓人有一種輕松愉快的感覺，一般像比較大一點(diǎn)的店鋪，適合用這種烤漆風(fēng)格的面包柜，再配合上休閑區(qū)，讓客戶在休閑區(qū)休息吃面包聊天，這種模式也是比較好的經(jīng)營模式。

   初次使用蛋糕保鮮柜應(yīng)該注意哪些

1、首先檢查冷柜、蛋糕保鮮柜安放位置是否符合要求。

2、詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書的要求對蛋糕柜進(jìn)行quan面檢查。對照裝箱單，清點(diǎn)附件是否齊全。

3、電冷柜、蛋糕保鮮柜應(yīng)用專用三孔插座，單獨(dú)接線。沒有接地裝置的用戶，應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時(shí)，接地端應(yīng)深埋入地下2米深處，要求接地電阻不得大于0.1歐姆。不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話和避雷針的地線上。

   蛋糕柜常見問題解決小妙招

   蛋糕柜可能由于空氣循環(huán)不良，導(dǎo)致傳熱效率下降，使蛋糕柜內(nèi)的溫度降不下來。如果這樣的話，你可以取出蛋糕柜里的一些蛋糕并及時(shí)的食用，因?yàn)橐苍S是蛋糕柜里的東西太多了，而使蛋糕柜里的空氣不流通。并且還會導(dǎo)致蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚，使冷氣不能傳遞到蛋糕柜內(nèi)，影響制冷效果；冷凝器經(jīng)常不打掃也會出現(xiàn)類似的情況，經(jīng)常不打掃會使其表面油污、灰塵積聚，從而使冷凝器內(nèi)的高溫氣體無法與外界空氣進(jìn)行熱量交換，不能充分液化，于是就降低了制冷效果。還會造成蛋糕柜內(nèi)溫度偏高。所以我們要經(jīng)常的對蛋糕柜進(jìn)行打掃，以防制冷效果變差。

   其次，溫控器調(diào)整不當(dāng)，也會對蛋糕展示柜有一定的影響。溫控器工作時(shí)，蛋糕柜內(nèi)溫度如果未降至額定值。會大大影響的規(guī)格的使用時(shí)間。所以我們要把整溫控器調(diào)到適當(dāng)?shù)奈恢谩?