透風(fēng)設(shè)備的工作點應(yīng)接近點

透風(fēng)設(shè)備進、出口的噪聲級是透風(fēng)理、風(fēng)壓曾加而增大。因此，設(shè)計透風(fēng)系統(tǒng)時，應(yīng)盡量減少系統(tǒng)的壓力損失。當(dāng)透風(fēng)系統(tǒng)的總量和壓力損失較大時，可將其分為小系統(tǒng)。

透風(fēng)設(shè)備的工作點應(yīng)接近點。統(tǒng)一型號的透風(fēng)設(shè)備效率越高，噪聲越小。為使透風(fēng)設(shè)備的運行工況點保持在透風(fēng)設(shè)備的區(qū)，應(yīng)盡量避免用閥門進行工況調(diào)節(jié)。如必需在透風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門時，其設(shè)置的位置是距透風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在透風(fēng)設(shè)備進口處氣流應(yīng)保持平均。

留意透風(fēng)設(shè)備與電念頭的傳動方式。采用直聯(lián)傳動的透風(fēng)設(shè)備噪聲小，用聯(lián)軸器的次之，用沒有接縫的三角皮帶傳動的稍差。透風(fēng)設(shè)備應(yīng)配用低噪聲的電念頭。

氣流在管道內(nèi)的流速不宜過高，以免引起再生噪聲。確定管道內(nèi)氣流流速應(yīng)根據(jù)不同要求按有關(guān)劃定選取。

酒店用品商用廚具如何探索真正的渠道模式

排水要及時，餐廳廚房的明溝，是餐廳廚房工業(yè)廢水的關(guān)鍵安全通道?？梢恍┎蛷d廚房明溝較淺，或太粗燥，或無高矮起伏，或無有機化接，促使餐廳廚房或水地相接，或臭味熏人，沒辦法保證舒爽、清潔。因而，在開展廚房裝修設(shè)計時，盡量在適合部位應(yīng)用單槽或兩槽蓄水池，確保食品類環(huán)境的干凈整潔環(huán)境衛(wèi)生。

隨著市場競爭的加劇和消費者消費理念的日趨理性，眾多酒店廚房設(shè)備企業(yè)從過去單純的產(chǎn)品、價格、商場布置等“表面”的競爭，已深入到營銷理念、整體市場宣傳等方面的競爭。

凈化工程在安裝設(shè)備是要注意什么問題？

1.凈化設(shè)備安裝地點應(yīng)遠離高速源，是安裝在凈化廠房內(nèi)，安裝時應(yīng)在地上放置5MM厚的乳膠海綿密封墊框，確保氣密性。

2、凈化設(shè)備的自凈器安裝孔的大小要根據(jù)自凈器的外型尺寸確定。

3、凈化設(shè)備如果使用調(diào)壓器，可調(diào)節(jié)調(diào)壓器電壓不改變出風(fēng)面的平均風(fēng)速，從而地使用自凈器，提高過濾器的使用壽命。

4、每次使用凈化設(shè)備前要提前15分鐘左右開機，以保證凈化區(qū)域的潔凈度。

5、凈化設(shè)備的空氣吹出面應(yīng)正對需要凈化的工作區(qū)，工作時要避免有大面積的物品阻擋。

6、要定期將凈化設(shè)備中的無紡布濾料拆下進行清洗。

7、定期檢測工作區(qū)的潔凈度，如不符合技術(shù)參數(shù)要求，則更換過濾器。

8、凈化設(shè)備使用溫度不得大于50℃，且嚴禁使用明火。