渦流清洗機(jī)適用于葉菜類(lèi)、凈菜配送、中央廚房等蔬菜清洗去泥加工，特別適合切絲、切段、切丁之后的果蔬，可配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。

整機(jī)分清洗去雜和震動(dòng)瀝水兩個(gè)主要部分，主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無(wú)鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時(shí)間更長(zhǎng)，清洗空間更大，同時(shí)不留衛(wèi)生死角，震動(dòng)部分采用進(jìn)口震動(dòng)臂，震動(dòng)頻率高且震動(dòng)平穩(wěn)，箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水和無(wú)水?dāng)嚯姽δ?，大大減少了機(jī)器故障率。整機(jī)設(shè)計(jì)合理、清洗效果好、是蔬菜清洗設(shè)備中必不可少的蔬菜清洗機(jī)。

渦流洗菜機(jī)融合了目前清洗機(jī)的兩大清洗方式：氣泡清洗式 旋流式洗菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。整機(jī)設(shè)計(jì)合理、清洗效果好、是蔬菜清洗設(shè)備中必不可少的蔬菜清洗機(jī)。可配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。

工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí)，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng)，物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)，而送出清洗機(jī).

渦流洗菜機(jī)融合了目前清洗機(jī)的兩大清洗方式：氣泡清洗式 旋流式洗菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。整機(jī)設(shè)計(jì)合理、清洗效果好、是蔬菜清洗設(shè)備中必不可少的蔬菜清洗機(jī)。

本機(jī)由機(jī)架，清洗水槽，水泵、儲(chǔ)水箱、振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)、電氣控制系統(tǒng)及控制開(kāi)關(guān)等組成。缸體采用高強(qiáng)度SUS304不銹鋼板三維無(wú)縫折彎而成，旋轉(zhuǎn) 氣泡雙重清洗，可加臭氧消毒系統(tǒng)。高頻震動(dòng)輸送，采用高頻微型震動(dòng)電機(jī)、進(jìn)口高頻柔性彈簧，震動(dòng)平穩(wěn)。

洗滌時(shí)間全程控制，采批次量洗滌，洗滌時(shí)間可準(zhǔn)確掌握，強(qiáng)力循環(huán)水流，不傷被洗滌物，洗滌效果更佳。