醬黃瓜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備原理是利用巴氏殺菌原理制做，利用較低的溫度既可干掉病原菌又能維持物件中營(yíng)養(yǎng)元素口味不會(huì)改變，歷經(jīng)殺菌后的食品類更有利于儲(chǔ)放和運(yùn)送。

     醬黃瓜巴氏殺菌機(jī)整個(gè)設(shè)備選用高品質(zhì)SUS304不銹鋼板，防腐蝕、防銹處理性強(qiáng)，干凈衛(wèi)生，容易清洗，殺菌以水為殺菌物質(zhì)，分殺菌段、制冷段兩一部分，溫度可在98C°內(nèi)全自動(dòng)管控，全自動(dòng)溫度控制選用保護(hù)裝置，可以信賴。變頻電動(dòng)機(jī)，直流變頻變速。加溫方法有蒸汽、高溫導(dǎo)熱油加溫和電加熱器，殺菌段有保溫層，開(kāi)水槽三側(cè)邊隔熱保溫（兩側(cè)和底端），提溫快速，節(jié)省能源，干凈衛(wèi)生。殺菌池設(shè)立清理引孔，便捷清理盲區(qū)，有利于清污機(jī)，排水管道。非常合適持續(xù)殺菌工作，是蔬菜水果食品類生產(chǎn)加工制造行業(yè)的殺菌理想化機(jī)器設(shè)備。

低溫殺菌：低溫殺菌是對(duì)食品中存在的微生物進(jìn)行部分殺菌的加熱方法。殺菌的基本原則是，能將病原菌殺掉即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失，巴氏殺菌是就是指溫度比較低的熱處理方式，一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行。榨菜、海帶絲，水果罐頭，飲料制品，醬腌菜等食品用巴氏殺菌機(jī)殺菌效果更好！

巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的食品能保持原有的品質(zhì)，保質(zhì)期長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)殺菌后的產(chǎn)品既可殺掉病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，成為了食品深加工企業(yè)不可或缺的一種設(shè)備。

我公司專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌設(shè)備，多年來(lái)得到了客戶的諸多好評(píng)，我們致力于設(shè)備的質(zhì)量，用戶的實(shí)用性，為新老客戶服務(wù)，合作共贏！

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)消滅。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，

作為食品深加工設(shè)備，巴氏殺菌機(jī)起著至關(guān)重要的作用。通過(guò)巴氏殺菌的食品既保留了食品的原汁原味，又能使食品保存時(shí)間更長(zhǎng)。

巴氏殺菌機(jī)解決了各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品

滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。