因?yàn)殡s物可能因?yàn)榭諝猸h(huán)境的原因自身吸水，會導(dǎo)致接觸掛肉冷藏柜庫板，導(dǎo)致庫板變形。同時會導(dǎo)致保溫效果差。掛肉冷藏柜的背面很容易長灰塵，這樣很不利于其散熱，對此情況可以用雞毛帚把灰塵去掉。檢修和保養(yǎng)可以保持冷藏柜及設(shè)備的良好運(yùn)行，并可以達(dá)到節(jié)能節(jié)電的效果。如果掛肉冷藏柜有異味，需要清潔，可以用溫水或者是中性洗滌劑清洗。

商超掛肉展示柜圖片

鮮肉在不同的溫度下，保鮮時間的長短是不一樣的。我們常說的鮮肉柜，溫度大概2~8度的范圍，一般起到冷藏保鮮的作用，在這個溫度下，理論上可以保存3天左右。但是考慮到細(xì)菌的繁殖、肉的新鮮度以及口感等，盡量在當(dāng)天銷售完畢，或者在2天內(nèi)銷售完畢，否則，冷鮮肉會發(fā)生變質(zhì)，營養(yǎng)成分會流失，口感也會變差，從而影響做生意的聲譽(yù)。

1、燒壞：冷柜制冷壓縮機(jī)電機(jī)繞組、風(fēng)扇電機(jī)繞組、電磁閥導(dǎo)線，繼電器線路惇和觸點(diǎn)等燒壞，冷柜不起作用。

2、卡：指冷柜制冷壓縮機(jī)卡住、風(fēng)扇卡住、運(yùn)轉(zhuǎn)部件的軸承卡住等。

3、：指冷柜制冷壓縮機(jī)閥門斷裂、活塞拉擠、風(fēng)扇扇葉破損和各種部件破損等。

　超市冷柜故障：可以在一分鐘內(nèi)、一段時間內(nèi)、幾分鐘內(nèi)自動啟動。幵機(jī)概率太低，達(dá)不到冷卻效果。超市冷柜故障分析與維護(hù)：冷柜冷凍室溫度不足，冷凍室溫度超過10，表明溫控器具有調(diào)節(jié)溫度的能力。

蒸發(fā)器表面霜太厚或灰塵太多，傳熱效果會下降。溫度下降緩慢的另一個重要原因是蒸發(fā)器的傳熱效率低。這是因?yàn)檎舭l(fā)器表面的霜太厚，或者灰塵堆積太多。由于冷柜蒸發(fā)器的表面溫度大部分低于0 ℃且濕度相對較高，因此空氣中的水分容易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜和，從而影響蒸發(fā)器的傳熱效果。要定期除霜，以免蒸發(fā)器表面結(jié)霜過厚。歡迎大家前來選購適合自己的產(chǎn)品。