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洋蔥燜雞的材料

洋蔥相克食物130g 雞根400g 調(diào)味雞汁適量 橄欖油適量 姜相克食物適量 蒜頭適量 砂糖適量 生粉適量 雞粉適量 清水適量

洋蔥燜雞的做法圖片步驟,怎么做洋蔥燜雞好吃？

步食材：香菇、雞根、洋蔥、調(diào)味雞汁、姜和蒜頭。

第2步將香菇泡發(fā)。

第3步將雞根洗凈，切塊，用適量的調(diào)味雞汁拌勻，腌制30分鐘。

第4步將洋蔥洗凈，去皮，切塊。將生姜洗凈，去皮，切片。將蒜頭去皮，切末。

第5步熱油鍋，爆香姜片。

第6步放入雞根，煸炒至八分熟，鏟起，待用。

第7步原鍋放入蒜末爆香。

第8步放入洋蔥，倒入適量的橄欖油，煸炒2分鐘。

第9步將雞根回鍋。

0步放入香菇。

1步倒入芡汁（生抽、雞粉、生粉、砂糖和清水）。

2步炒勻。

3步蓋鍋蓋，文火燜煮入味。

4步揭蓋，見收汁即可關(guān)火。

材料

黑毛豬豬腳2只，八角，姜片，干辣椒1只，蔥段，生抽，老抽，鮑汁，冰糖，雞精

做法

1、先把豬腳出水，洗干凈，瀝干水分。

2、鍋中熱油，放姜片、八角、干辣椒一只，煸炒出香味。

3、倒入豬腳煸炒。

4、放料酒、老抽、生抽、鮑汁、冰糖，加水，大火煮開，小火煨3小時。

5、再加糖、雞精，放入蔥段翻炒，湯汁收干即可。

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鮑汁燜雞一經(jīng)推出便在市場上引起廣泛的反響。是什么造就了這一餐飲界的奇跡呢？超高的性價比和豐富的營養(yǎng)價值是造就這一火爆的原因。鮑汁燜雞將各種食材色彩互相搭配（雞、洋蔥、辣椒、香芹、土豆等等），二十多種名貴調(diào)味料的芳香與雞肉和食材本身的香氣融合，組合成一道令人垂涎欲滴的鮑汁燜雞。

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