我們公司扎實的基本功是客戶得以托付的基礎，同樣鼓勵著我門不斷進步，不斷推陳出新。我們謀劃著未來的藍圖，標注未來市場的重點，強者之間的對碰從來都是用技術說話，不斷吸引新鮮血液的進入，深挖高深技術，有效地提升精品設備的使用效率和安全性，獨具匠心的設備，大刀闊斧的改革創(chuàng)造了新一代的蒸房設備。嚴格要求車間生產更好更精密的設備，嚴查搗亂分子。讓設備達到可能認可的程度。鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質雖堅硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。

廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。嚴格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。廚房設備的安全性，要在設備牢靠、質量穩(wěn)定的前提下，充分考慮廚師操作的安全。如部門內發(fā)生火災、傷殘等安全事故，根據情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、然后警告、開除處理，在出現不好的事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究法律責任的權利。

創(chuàng)新潛心專研發(fā)展生產工藝：廚房設備行業(yè)一直都是依靠傳統(tǒng)的生產工藝，結合行業(yè)發(fā)展的趨勢，借鑒發(fā)達國家的先進技術；

廚具設備在傳統(tǒng)工藝的基礎上創(chuàng)新發(fā)展，制定切實可行的發(fā)展方案，充分發(fā)揮產品和工藝的優(yōu)勢；

可靠提供免費現場勘察設計：技術方能制造出的產品技術工藝，核心生產技術應用與研發(fā)成為業(yè)內企業(yè)關注的焦點;

廚具產品的創(chuàng)新也開始由裝飾性向功能性轉變，經歷了風格訴求、材質爭辯后，必須真正回歸到“功能說”;

服務完善售后服務機制：7*24小時快速應答，及時解決您的困惑，建立一套企業(yè)快速反應的售后服務機制;

專業(yè)售后技術團隊， 定期新老客戶回訪，隨時提供技術指導;品牌化，給客戶帶來更多的增值服務。

商用廚房工程設計是系統(tǒng)工程的一部分

商用廚房工程設計是節(jié)能設計關鍵的一步，廚房各個系統(tǒng)是相互聯(lián)動又相互影響的，能源消耗也是互相影響甚至是疊加的關系。廚房節(jié)能設計必須從系統(tǒng)工程角度通盤考慮，將節(jié)能理念貫穿到整個設計流程中，使設計一步到位，減少后顧之憂。設計時應把節(jié)能應用技術和選用技術以及可靠的節(jié)能設備和部件運用到系統(tǒng)中，發(fā)揮能源比較大的效力，在保證功能與發(fā)展需要的前提下，把能耗降到很低。相信在不久的將來，智能化產業(yè)鏈必將取代繁瑣的人工，成為市場量化生產的不二之選。