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異丁醇用作有機(jī)合成的原料。用作分析試劑、色譜分析試劑、溶劑及萃取劑。異丁醇是一種有機(jī)合成原料,在上主要用于合成二嗪磷的中間體異。萃取溶劑。GB 2760-2014規(guī)定為允許使用的食用香料,編碼:S0005;FEMA號:2179。有機(jī)合成原料。
有很多人認(rèn)為乙二醇的冰點(diǎn)很低,防凍液的冰點(diǎn)是由乙二醇和水按照不同比例混合后的一個(gè)中和冰點(diǎn),其實(shí)不然,混合后由于改變了冷卻水的蒸氣壓,冰點(diǎn)才會(huì)顯著降低。其降低的程度在一定范圍內(nèi)隨乙二醇的含量增加而下降,但是一旦超過了一定的比例,冰點(diǎn)反而會(huì)上升。40%的乙二醇和60%的軟水混合成的防凍液,防凍溫度為-25℃;當(dāng)防凍液中乙二醇和水各占50%時(shí),防凍溫度為-35℃。
乙醇液體密度是0.789g/cm3,乙醇?xì)怏w密度為1.59kg/m3,相對密度(d15.56)0.816,式量(相對分子質(zhì)量)為46.07g/mol。沸點(diǎn)是78.2℃,14℃閉口閃點(diǎn),熔點(diǎn)是-114.3℃。純乙醇是無色透明的液體,有特殊香味,易揮發(fā)。
乙醇弱酸性(嚴(yán)格說不具酸性,不能使酸堿指示劑變色,也不能與堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)),因含有極性的氧氫鍵,故電離時(shí)會(huì)生成烷氧基負(fù)離子和質(zhì)子。乙醇的pKa=15.9(20℃),與水相近。乙醇的酸性很弱,但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進(jìn)行。