隨著時(shí)代的進(jìn)步，餌塊的制作方法越來越便捷。而不變的是餌塊帶給我們的“年味”?，F(xiàn)在年關(guān)將至，很多市民都開始瘋狂的購買餌塊粑粑存著過年啦。我們一起去感受一番，米香四溢的場景吧！

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢！

餌塊在食用過程中一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異。在我們云南十八怪中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。在我們文山人的民俗中，餌塊是過年必吃的一種美食，特別是在除夕夜后的大年初一，大清早就可以看到媽媽已經(jīng)為全家人煮好了“愛心”餌塊。因此，年關(guān)也是餌塊賣得好的時(shí)期。

鹵餌塊材料所用餌絲是全手工切絲，因?yàn)槭止で械酿D絲有毛口，更能夠吸收透作料的精華，這也是鹵餌絲更好吃的原因之一。濃濃的湯汁滲透進(jìn)白凈的餌絲里，每一根都吸飽了作料，在配上鮮綠的蔬菜，色香味俱全，一口塞進(jìn)嘴里，只剩下滿足。因此，當(dāng)你來到云南，來到昆明，要品嘗小鍋鹵餌絲，端仕小鍋肯定是你好的的選擇。