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補(bǔ)充益生菌的要點(diǎn)

通過上述的內(nèi)容，我們明白，保證腸道菌群中有益菌的數(shù)量和占比是非常重要的。那如何讓有益菌增多呢？要想通過補(bǔ)充益生菌來促進(jìn)健康，必須要“特定的細(xì)菌”、“保持活性”、“有足夠的細(xì)菌數(shù)量”而且“連續(xù)食用”。而且益生菌的不同品種、活菌數(shù)量、劑型、儲藏方法、食用方法也會對其效果產(chǎn)生影響。所以在選擇補(bǔ)充益生菌的保健l食品時，應(yīng)該注意符合這些標(biāo)準(zhǔn)。

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吃益生菌小技巧：

不建議和飯一起吃

進(jìn)食后食物對胃壁的刺激，中l(wèi)樞神經(jīng)進(jìn)一步指導(dǎo)胃酸分泌增多，在胃部消化的初期，胃酸分泌逐漸達(dá)到高峰，因此在吃飯時補(bǔ)充效果也不好；至少在餐后半小時或1小時后攝入益生菌，此時已經(jīng)達(dá)到了飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對益生菌的破壞。

益生菌能治l療便l秘？

效果并不明顯。

很多家長都會給孩子吃益生菌用來治l療便l秘，一般宣傳上對便l秘有效果的是乳雙歧桿l菌，但在兒童便l秘的臨床應(yīng)用上缺乏循證醫(yī)學(xué)依據(jù)，也就是說，證據(jù)不足。

國內(nèi)外很多便l秘臨床指南，都沒有關(guān)于益生菌治l療便l秘的內(nèi)容。

大家覺得益生菌可以緩解便l秘，很有可能是混淆了益生菌和益生元。益生元可以通過刺激人體結(jié)腸內(nèi)常駐菌的生長和活性，來有效改善便l秘。

而益生菌，沒有被證實(shí)有效。

常見選擇益生菌的誤區(qū)：

01、不會判斷是否安全

安全性是人類服用益生菌的首要判斷標(biāo)準(zhǔn)，特別是針對免l疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟的嬰幼兒來講，安全性尤為重要。

02、不看活性

益生菌必須是“活的”，才能起到健康作用，這是益生菌產(chǎn)生功效的基礎(chǔ);

03、不管菌l種

益生菌的功效是以“菌株”為準(zhǔn)的，并非所有菌l種益生菌都具有一樣的功效;

04、靠喝酸奶喝乳酸飲料

酸奶中益生菌的活菌數(shù)量少，活性也差。另一方面，酸奶中的益生菌沒有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力。

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益生菌的功效：

1、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收

許多益生菌株在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養(yǎng)成分。益生菌還可競爭性抑制有害微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)及進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)。嗜酸乳桿l菌是這方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，從而緩解乳糖不耐癥。

2、產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)

益生菌能產(chǎn)生維生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及維生素K等，同時能產(chǎn)生短鏈脂肪酸、抗l氧化劑、氨基酸等等，對骨骼成長和心臟健康有重要作用。

3、抵抗細(xì)菌病毒的感l(wèi)染，提升免l疫通過三大步驟，益生菌可清除有害菌對身體的傷害：

1.）抑制有害菌的生長。益生菌通過產(chǎn)生殺滅有害菌的化學(xué)物質(zhì)，及與有害菌競爭空間和資源而遏制它們的生長。

2.）抑制有害菌產(chǎn)生毒l素。

3.）清除有害菌產(chǎn)生的毒l素。

4.預(yù)防和治l療某些疾病，如腸道綜合癥、呼吸道感l(wèi)染、過敏、胃l潰瘍等。

人體許多健康問題都是由腸道失衡引起，決定因素是微生態(tài)的平衡，可通過使腸道菌群重新達(dá)到生態(tài)平衡來實(shí)現(xiàn)緩解與治l療的目的。比如腹瀉、便l秘等腸道綜合癥狀，國內(nèi)外已經(jīng)經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐，證明使用特定的經(jīng)臨床證實(shí)的益生菌可有效地進(jìn)行治l療。

益生菌的作用：

1、預(yù)防或改善腹瀉：飲食習(xí)慣不良或服用抗生l素均會打破腸道菌群平衡，從而導(dǎo)致腹瀉。補(bǔ)充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復(fù)正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。

2、緩解不耐乳糖癥狀：乳桿l菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀，可與牛奶同食。

3、預(yù)防陰l道感l(wèi)染：酸牛奶中的嗜酸乳桿l菌可抑制陰l道內(nèi)白色念珠l菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗(yàn)證實(shí)了這一點(diǎn)。女病l人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，結(jié)果陰l道感l(wèi)染發(fā)生率大大低于安慰劑組婦女。

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幼兒如何食用益生菌:

早晨服用時間為早上，胃酸低，有利于益生菌吸收。可以與早餐一起吃，也可以與早餐一起吃，效果好。37°溫水沸騰，與熱飲熱食隔開30分鐘。使用益生菌時，應(yīng)與抗l生素等藥l物保持至少2小時的間隔。益生菌屬于厭氧細(xì)菌，單獨(dú)小包裝的益生菌開封后可能會氧化，使活菌變成死菌，一次不吃完下一次就會失效。益生菌作為保健l品一般不推薦長期服用，如果要長期服用，選用 LGG,BB12菌株。

益生菌選擇技巧:

1.選擇盡可能健康可靠，活性性能較高，且經(jīng)臨床驗(yàn)證的產(chǎn)品。

二是針對性不同的菌株，不同的菌l種，不同的配比，極有可能起到不同的作用，所以要根據(jù)不同的作用選擇適合寶寶生長的益生菌。

三、活菌量不同的活菌量對效果有一定的影響，市場上一般都有含有30萬、100萬、50億等活菌量的益生菌。細(xì)菌粉l劑中有一定作用的是嗜酸乳菌、乳雙歧菌等，而只有活的菌群才具有活性作用，才能使腸道通暢，提高免l疫力。攝取的細(xì)菌數(shù)量要根據(jù)生產(chǎn)廠家的說明而定，并非越多越好。