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益生菌吃的時候注意什么?
1益生菌厭氧,服用時應(yīng)盡量避免和空氣接觸
吃益生菌時,一旦沖好就要盡快服用。為什么呢?原因很簡單——粉末狀的益生菌原本處于休眠狀態(tài),遇到水就“活過來”了。此時,就會被空氣中的氧氣“干掉”,所以在它們“陣亡”前,要趕緊吃下去。
溫馨提示:即便是干粉末狀的益生菌,保存的時候也盡量避免和空氣接觸,因?yàn)榭諝庵幸灿兴盅?,還是會讓益生菌失效。
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益生菌的作用;
維護(hù)腸道年輕
女性由于自然的生理改變、緊張無序的生活方式,以及不當(dāng)節(jié)食,都會導(dǎo)致腸老化,出現(xiàn)腸道微生態(tài)的失衡。
益生菌可以粘附在腸道黏膜上形成一層保護(hù)膜,使其他的致病菌無法插足其中,從而抑制痢疾桿l菌、傷l寒桿l菌、葡萄球l菌等致病細(xì)菌以及某些真菌的生長,益生菌還可以縮短致病菌在腸道中停留的時間,益生菌在腸道內(nèi)所占比例越高,腸道功能越健全,腸道就越年輕,而腸道年輕是人體年輕的基礎(chǔ)。
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益生菌的功效:
1、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
許多益生菌株在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶,這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養(yǎng)成分。益生菌還可競爭性抑制有害微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)及進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)。嗜酸乳桿l菌是這方面的代表菌株,可分泌消化乳糖的乳糖酶,從而緩解乳糖不耐癥。
2、產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)
益生菌能產(chǎn)生維生素,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及維生素K等,同時能產(chǎn)生短鏈脂肪酸、抗l氧化劑、氨基酸等等,對骨骼成長和心臟健康有重要作用。
3、抵抗細(xì)菌病毒的感l(wèi)染,提升免l疫通過三大步驟,益生菌可清除有害菌對身體的傷害:
1.)抑制有害菌的生長。益生菌通過產(chǎn)生殺滅有害菌的化學(xué)物質(zhì),及與有害菌競爭空間和資源而遏制它們的生長。
2.)抑制有害菌產(chǎn)生毒l素。
3.)清除有害菌產(chǎn)生的毒l素。
4.預(yù)防和治l療某些疾病,如腸道綜合癥、呼吸道感l(wèi)染、過敏、胃l潰瘍等。
人體許多健康問題都是由腸道失衡引起,決定因素是微生態(tài)的平衡,可通過使腸道菌群重新達(dá)到生態(tài)平衡來實(shí)現(xiàn)緩解與治l療的目的。比如腹瀉、便l秘等腸道綜合癥狀,國內(nèi)外已經(jīng)經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐,證明使用特定的經(jīng)臨床證實(shí)的益生菌可有效地進(jìn)行治l療。
益生菌的作用:
1、預(yù)防或改善腹瀉:飲食習(xí)慣不良或服用抗生l素均會打破腸道菌群平衡,從而導(dǎo)致腹瀉。補(bǔ)充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復(fù)正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。
2、緩解不耐乳糖癥狀:乳桿l菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食。
3、預(yù)防陰l道感l(wèi)染:酸牛奶中的嗜酸乳桿l菌可抑制陰l道內(nèi)白色念珠l菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗(yàn)證實(shí)了這一點(diǎn)。女病l人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶,結(jié)果陰l道感l(wèi)染發(fā)生率大大低于安慰劑組婦女。
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益生菌怎么保存?
密封狀態(tài)下可常溫保存
益生菌要起作用,必須保證其菌株的活性。如為保持活性,益生菌酸奶得貯存在0-4℃,時間是15天內(nèi);但在密封包裝狀態(tài)下的獨(dú)立益生菌產(chǎn)品可常溫保存,且不會影響其原有的效果。