小型冷庫(kù)的價(jià)格是多少?

想知道小型冷庫(kù)的價(jià)格，我們首先要知道小型冷庫(kù)要儲(chǔ)藏的產(chǎn)品，只要產(chǎn)品確定了，也就確定了小型冷庫(kù)的目標(biāo)溫度。小型冷庫(kù)按庫(kù)溫來(lái)分，可以簡(jiǎn)單分為高溫冷藏庫(kù)（保鮮庫(kù)）和低溫冷藏冷凍庫(kù)兩種。高溫冷藏庫(kù)一般指的是水果、蔬菜類保鮮，溫度一般在-5至10度。低溫冷藏冷凍庫(kù)大多存放肉類、海鮮產(chǎn)品，庫(kù)溫一般在-18度左右。冷庫(kù)的目標(biāo)溫度越低，一般配置要求就越高，費(fèi)用也就越高。

生菜采收方面要求不嚴(yán)格,但是也要注意陰雨天氣不要采收

生菜采收：生菜在采收方面要求不嚴(yán)格，但是也要注意陰雨天氣不要采收，雨后1-2天內(nèi)不要采收，結(jié)球生菜從開(kāi)始結(jié)球抽薹前都可收獲，一般待葉球較緊實(shí)時(shí)采收，結(jié)球生菜以葉球緊密后采收為好，過(guò)早會(huì)影響產(chǎn)量，過(guò)遲則葉球內(nèi)莖伸長(zhǎng)，葉球變松品質(zhì)下降。生菜挑選：采收后的生菜要對(duì)其進(jìn)行挑選，剔除品質(zhì)不好、爛葉、爛根等，避免影響其他生菜保鮮。生菜預(yù)冷：生菜采收挑選后呼吸代謝旺盛，需要及時(shí)做預(yù)冷操作，預(yù)冷溫度控制在1℃，放入薄膜內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷。

制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過(guò)程,控制了質(zhì)量的下降

制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過(guò)程，并控制了質(zhì)量的下降。通過(guò)儲(chǔ)存，可以通過(guò)冷卻將新鮮的易腐爛食物（例如肉，魚，水果和蔬菜）的壽命延長(zhǎng)幾天，而通過(guò)冷凍則可以延長(zhǎng)幾周或幾個(gè)月。內(nèi)部溫度取決于將要存儲(chǔ)的材料或產(chǎn)品。一種已知的應(yīng)用是用于保存它們的食品，例如冷凍食品，其在低于零溫度下儲(chǔ)存。當(dāng)?shù)氐氖卟撕退膬?chǔ)存溫度為0°C，熱帶和帶水果的儲(chǔ)存溫度為5至13°C。

裝配式冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)

冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)。由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼接而成，因此板與板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中要對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)，堅(jiān)決逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面，以及回油情況和油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。

要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器，使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機(jī)、風(fēng)扇是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤(rùn)滑油；如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號(hào)規(guī)格的軸承清潔風(fēng)機(jī)風(fēng)葉、盤管，及時(shí)清理積水盤上的污物。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組要經(jīng)常檢查冷凝器，出現(xiàn)結(jié)垢問(wèn)題要及時(shí)清除水垢。