安全施工及文明施工措施2

必須進(jìn)行作業(yè)前檢查：首先工作人員自檢，再由安全員檢查。?

施工環(huán)境清潔整齊，遵守現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)程：不作業(yè)，不指揮；必須進(jìn)行作業(yè)后檢查整理現(xiàn)有材料、物資、清除無(wú)用品；

料具、設(shè)備歸位還原，保持整潔，放置現(xiàn)場(chǎng)的要加強(qiáng)保護(hù)；

作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)清掃干凈，秩序井然，無(wú)零散物件，道路、路口暢通，照明良好，庫(kù)上鎖，門(mén)上嚴(yán)。

上下班前必須對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工人數(shù)進(jìn)行清點(diǎn)。

文明施工管理措施

加強(qiáng)政治思想工作，對(duì)職工開(kāi)展職業(yè)道德與文明施工的教育，開(kāi)展施工、節(jié)約和自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度的勞動(dòng)競(jìng)賽，形成一個(gè)團(tuán)結(jié)、緊張、文明的施工環(huán)境。

廚電里的油煙機(jī)如何維護(hù)保養(yǎng)？1

油煙機(jī)在長(zhǎng)期使用過(guò)后要及時(shí)的清洗而且在清洗的過(guò)程中要特別注意洗風(fēng)輪和雙葉止回閥，之后我們要清洗百葉窗和通風(fēng)道內(nèi)腔，另外機(jī)體表面的油污和積垢也要進(jìn)行清洗，可使用中性洗滌劑清洗。　　在日常使用油煙機(jī)的時(shí)候要每隔一段時(shí)間就要注意油杯中的油污有沒(méi)有漫出來(lái)，一般油煙機(jī)的油杯在超過(guò)一半以上就應(yīng)該及時(shí)倒掉，這樣可以有效的防止油污溢出來(lái)而污染煙機(jī)這樣對(duì)于清洗是非常不利的。　　對(duì)于油煙機(jī)的使用和維護(hù)我們應(yīng)該合理的去進(jìn)行清洗與保養(yǎng)，像油煙機(jī)內(nèi)部的電機(jī)是需要進(jìn)行更換內(nèi)部的油的，可以用錠子油進(jìn)行清洗，或者是縫紉機(jī)油也可以，切記不能使用清水這樣會(huì)導(dǎo)致電機(jī)損壞。

廚房設(shè)備的重要性

提高生產(chǎn)質(zhì)量，廚具、器皿布局有合理的空間，使視野開(kāi)闊，便于管理。為了符合經(jīng)濟(jì)原則，對(duì)不合理的原設(shè)備應(yīng)盡可能進(jìn)行改造或利用。廚房排風(fēng)系統(tǒng)的基本目標(biāo)是保持空氣流通，無(wú)悶熱感，使廚房有一個(gè)舒適的工作環(huán)境。廚房設(shè)備符合消防、衛(wèi)生和環(huán)保法規(guī)，確保安全，避免損壞。

所以對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，如果你看一個(gè)酒店的實(shí)際水平，那么你一定要去它的后廚房看看，如果海派廚房設(shè)備齊全，做飯時(shí)，無(wú)論是廚師還是配菜，每一道菜都負(fù)責(zé)、有序、忙碌而不凌亂，那么酒店肯定不會(huì)不好。食物和服務(wù)都很好。反之，如果廚房一團(tuán)糟，員工一團(tuán)糟，這樣的酒店只能應(yīng)付一段時(shí)間，但不會(huì)生存很長(zhǎng)時(shí)間。這是真實(shí)酒店的真實(shí)寫(xiě)照。