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其次,在照顧好各員工的用餐口味之余,對于承包飯?zhí)玫氖称钒踩矫?,千喜鶴也是相當重視的。除了做好普通的食品安全管理之外,千喜鶴還制定了專門的食材檢測工作流程,對殘留物質進行測試,并運用新型的消毒技術--臭氧消毒機消毒。通過以上一系列的食品安全管理操作,盡力將因食品安全引起事故的可能性降至,讓客戶放心。
通過本次的飯?zhí)贸邪瞻咐?,千喜鶴為客戶解決工廠員工用餐營養(yǎng)安全的問題,也讓他們感受到選擇專業(yè)的飯?zhí)贸邪镜闹匾浴?
公司自創(chuàng)建之日就秉誠“以食為天,以人為本”的宗旨,廣泛吸納良好管理人才,培養(yǎng)擴大良好管理隊伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎。
展望未來,我們更有信心和您們一道擁抱明天,我們將一如既往地秉誠“真心為客戶著想,努力為客戶分憂”的宗旨,再接再勵,力求為企業(yè)員工提供更科學合理的優(yōu)良服務!
千喜鶴以不變應萬變的競爭理念主要表現(xiàn)在以下層面:
1.適時調整公司的發(fā)展戰(zhàn)略,客戶隨時變化的需求是一種市場信息,企業(yè)的發(fā)展方向必須適應這種情況而積極變化。
2.適時的調整公司的組織框架,使決策層、控制層和執(zhí)行層形成一個統(tǒng)一的整體,權責分明,形成強有力的執(zhí)行和監(jiān)督機制。
3.適時的調整公司的管理模式,公司從創(chuàng)業(yè)期的家族式無序管理,到制度化管理的過渡,現(xiàn)在正朝員工自主管理的目標在邁進.
營養(yǎng)食譜管理:由深厚專業(yè)的烹飪營養(yǎng)師設計菜單。以人體對營養(yǎng)的綜合需求為依據(jù),結合氣候變化及各行業(yè)的工作特點,制訂不同季節(jié)的營養(yǎng)食譜選擇使用。
公司已建立廚師培訓,針對菜色烹調,衛(wèi)生訓練,養(yǎng)成禮儀教導以及勞工安全衛(wèi)生等。我們把誠信合作,專業(yè)服務,計劃采購,微利原則落到服務細節(jié)中去,不斷努力進步的服務回報給客戶,我們相信覽全膳食一定會成為客戶的好助手,我們熱情歡迎您的來電!