蟑螂一旦侵入食品加工區(qū)域，它們可以在任何地方建立新的巢穴，除了在建筑物墻體縫隙筑巢外，在食品加工區(qū)域的機器和電器上不斷建立的蟑螂窩也進一步增加了蟑螂防控的難度。這些機器和電器擁有很多縫隙，蟑螂可以在里面獲取舒適的溫度和封閉的小環(huán)境。同時生產(chǎn)加工所產(chǎn)生的水和食物殘渣也會滲入設(shè)備內(nèi)，產(chǎn)生滋養(yǎng)環(huán)境。朋友說家里之前就是因為蟑螂泛濫的問題讓家里每個人都人心惶惶的，畢竟在南方會飛的蟑螂（美洲大蠊）還是很可怕的。在許多情況下，現(xiàn)場是非常大且固定的食品加工設(shè)備，一天24小時均在運作中，這導(dǎo)致了蟑螂防控環(huán)境的復(fù)雜性。

我們需要在廚房放一些誘食，在誘食中間摻雜一些洗衣粉，蟑螂只要一吃掉洗衣粉之后就會死去。平時我們都會吃各種水果，但是吃完的橘子皮和檸檬皮不要扔，將這些果皮曬干或者是烤干后，放在各個櫥柜中，它們起到的作用不僅是可以做香味劑還能達到除蟑螂的效果。蟑螂有邊吃、邊吐、邊排泄的惡習(xí)，并分泌臭液，在其活動中，不僅可攜帶鼠疫、痢疾等40多種病原體，而且也是腸道病重要的傳播媒介，其分泌物和糞便中均含有多種致癌物質(zhì)。平時在做完飯之后我們都會打掃廚房，為了防止蟑螂的話，我們可以采用硼酸進行拖地，用熱水溶解適量的硼酸后，用拖布涮取進行拖地，等到地面干燥之后，硼酸白色的結(jié)晶就會滲入地板縫隙，便可防蟑螂，螞蟻等。

蟑螂需要水才能生存。它們可以1個月不吃東西，但沒有水，就無法活過1周。修好屋內(nèi)所有漏水的地方。斷掉蟑螂的水源后，它們會對你設(shè)置的凝膠狀誘餌更有興趣。防蟑螂比較關(guān)鍵的一步就是保持清潔。蟑螂在室內(nèi)無非就是為了生存，為了吃，所以我們必須先從食物和水源上控制，讓蟑螂在室內(nèi)找不到食物。吃完飯后立刻洗碗，并把食物移走。馬上清理食物碎屑和溢出的液體，尤其要注意清理爐灶頂端，因為蟑螂喜歡油脂。封好裝有食物的容器。