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2000多件商品將被裝進(jìn)便利店的小商店。哪個(gè)超市在同一地區(qū)會(huì)有2000件商品?做那件事是不可能的。不僅貨架很少,而且與超市相比也相對(duì)較小,一般為1.3米左右,靠墻一側(cè)的貨架約為1.7米左右。
為什么不提高呢?我們能放更多的貨物嗎?
不,陳列不僅是貨物的堆積,也是方便進(jìn)入和商店美觀的重要因素,而且也是防止損壞所必需的。想象一下商店對(duì)面有一個(gè)2米高的架子。一個(gè)只有兩三個(gè)員工的便利店怎么能防止道被偷?另一個(gè)重要因素是滲透性。而近便利店關(guān)閉京津冀門(mén)店的消息也讓行業(yè)重新思考,到底如何經(jīng)營(yíng)才能讓便利店成為一門(mén)好生意。透過(guò)窗戶(hù)一眼就能看到的商店會(huì)感覺(jué)清新明亮,而且?guī)缀跄芸吹饺魏紊唐罚€能防止被盜。這是超市不需要考慮的。
在任何職業(yè)生涯中,都必須確定三個(gè)基本要素:項(xiàng)目、資金和人脈。從項(xiàng)目來(lái)看,中國(guó)便利店行業(yè)的發(fā)展前景非??春茫憷晷袠I(yè)的利潤(rùn)率相對(duì)較高。同時(shí),便利店行業(yè)進(jìn)入的門(mén)檻并不太高。許多發(fā)達(dá)國(guó)家的便利店巨頭對(duì)中國(guó)市場(chǎng)持樂(lè)觀態(tài)度,并支持一些中國(guó)企業(yè)家加入該連鎖店。這是一個(gè)難得的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。2017年2月,開(kāi)出家店,2019年9月25日,在2020年策略供應(yīng)伙伴交流會(huì)上宣布,全國(guó)門(mén)店數(shù)已突破1000家,原本3年的目標(biāo)現(xiàn)已提前完成。此外,便利店具有強(qiáng)大的生命力,生活在百貨商店和超市難以滲透的時(shí)空里。就資金而言,便利店需要少量資金,也適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。此外,便利店有很多融資渠道,現(xiàn)在風(fēng)險(xiǎn)資本已經(jīng)開(kāi)始投資便利店。各種情況表明,籌金不會(huì)成為便利店經(jīng)營(yíng)的一大障礙。
1、一定要做好選址工作
一個(gè)好的地址決定了70%的流量。
在便利店發(fā)展的早期階段,選址尤為重要。所謂的“金角銀草肚”好街角可以聚集來(lái)自四面八方的客流。連鎖便利店在確定時(shí),不但需看這些制造行業(yè)會(huì)不會(huì)很受大家喜愛(ài),也要考慮到有什么原因影響到著它的發(fā)展和方位,品牌很重要,客源是連鎖便利店生活之關(guān)鍵。此外,如果我們能找到一個(gè)兼顧居住區(qū)和商業(yè)區(qū)的商店,我們應(yīng)該更加重視它。因?yàn)榇蠖鄶?shù)便利店一天24小時(shí)營(yíng)業(yè),如果把兩個(gè)圈都考慮在內(nèi),便利店的流量可以增加一半。2.控制供應(yīng)鏈
便利店的成長(zhǎng)離不開(kāi)供應(yīng)鏈。核心是提率??偟膩?lái)說(shuō),他們自己的便利店將面臨不穩(wěn)定和質(zhì)量保證的問(wèn)題,而品牌便利店將有他們自己的供應(yīng)鏈平臺(tái)直接從源頭供應(yīng),消除中間商賺取差價(jià),并提供更多更好的供應(yīng)渠道。