人工海水晶的使用，使魚、蟹、蝦等海產(chǎn)品可以存活一周左右，不僅方便了運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而且滿足了內(nèi)陸地區(qū)人們享受美味的奢求。海水晶不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化

其實(shí)海水晶并不是工業(yè)用鹽。由于工業(yè)用鹽的主要成為氯化鈉，其中含有有毒物質(zhì)，是不能食用的，如果攝入量超標(biāo)會(huì)受傷。用工業(yè)鹽配比成‘海水’除了起到殺菌的作用外，根本無法為海產(chǎn)品提供營(yíng)養(yǎng)，海產(chǎn)品暫養(yǎng)壽命將非常短。而海水晶兌成的海水可以大大延長(zhǎng)海產(chǎn)品的壽命。人工海水晶的使用，使魚、蟹、蝦等海產(chǎn)品可以存活一周左右，不僅方便了運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而且滿足了內(nèi)陸地區(qū)人們享受美味的奢求。

從構(gòu)成上來看，海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等，這些物質(zhì)都是生活中必不可少的：氯化鈉是食用鹽的主要組成，碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”，是制作面食的膨松劑，硫酸鎂則常被用來制作治腹瀉的藥。這些物質(zhì)基本不會(huì)有什么危害。

下面為大家介紹一下海水晶的用途。

生物學(xué)領(lǐng)域。

　　地球上除昆蟲外，約4/5的動(dòng)物是生活在海洋里，海洋里的植物多達(dá)8000種以上，因此人工海水在生物領(lǐng)域中使用廣，具體分為如下幾個(gè)方面。

　　(1) 海洋觀賞動(dòng)植物飼養(yǎng)。

　　(2) 藍(lán)色農(nóng)業(yè)由海岸線到陸地的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，人工海水為其提供基本保證。

海水晶價(jià)廉且使用方便，屬環(huán)保產(chǎn)品。在用淡水養(yǎng)殖對(duì)蝦、壇紫菜等海產(chǎn)品時(shí)，使用海水晶調(diào)整池水綜合離子，既可有效驅(qū)除淡水中蛙類等其他敵害，有效抑止水云和雜草繁生，又可大幅提高產(chǎn)量、產(chǎn)值，提高水生生物養(yǎng)殖質(zhì)量，創(chuàng)造出良好的投入產(chǎn)出比。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。（2）溶解海水晶的容器不要用金屬容器，否則會(huì)對(duì)容器造成腐蝕，同時(shí)引起反應(yīng)后會(huì)改變海水的離子成份。

真正的海水晶和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同，但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。

海鹽作為食用鹽，對(duì)產(chǎn)品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟，雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計(jì)。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質(zhì)含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標(biāo)有“非食用”等字樣。真正的海水晶確實(shí)是個(gè)好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環(huán)境的人們帶來了很多便利。