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如果沒(méi)有定期的對(duì)這些油垢、油漬進(jìn)行清洗,遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)安全隱患。而且大量的油垢、油漬會(huì)影響油煙機(jī)的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。
為此國(guó)家為生部、環(huán)保總局聯(lián)合頒布的《全國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》,第二十五條就規(guī)定餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道,在距離入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日都要進(jìn)行清洗,中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,并要求做好清洗備案記錄以便檢查。吸油煙機(jī)使用久了沒(méi)清洗,不但吸油煙的效果變差,在機(jī)的內(nèi)部、風(fēng)輪上還會(huì)沉積大量油垢,遇熱揮發(fā)容易產(chǎn)生焦油等有害物質(zhì),排到空氣中會(huì)污染大氣環(huán)境,油煙甚至?xí)推囄矚庖黄鹦纬伸F霾。
相當(dāng)部分油煙凈化器沒(méi)有清洗及維護(hù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)僅北京市2003年就發(fā)生油煙管道火災(zāi)83起,因此國(guó)家消防部門專門出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報(bào)》其中第5條明確要求廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于一次,可見(jiàn)清洗油煙管道清洗的重要性。其實(shí)油煙凈化器使用半年時(shí)間沒(méi)有清洗,就會(huì)造成煙路堵塞,使油煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。嚴(yán)重破壞人類的生存環(huán)境。所以在1996年頒發(fā)的《大氣污染防治法》中的第二十六條規(guī)定:城市飲食行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須采取措施防止油煙對(duì)附近居民居住環(huán)境的污染。我公司經(jīng)過(guò)多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),可為減少餐飲業(yè)的污染做出貢獻(xiàn).
抽油煙機(jī)使用久了
上面的油污清理起來(lái)
著實(shí)讓人頭疼
有沒(méi)有什么好方法
能夠快速清潔干凈還省力氣?
免拆洗油煙機(jī)相比老式油煙機(jī)來(lái)說(shuō),更應(yīng)該經(jīng)常對(duì)濾油網(wǎng)和油盒做清潔。
免拆洗油煙機(jī)的油盒都是可以拆卸的,我們可以根據(jù)自己使用的情況,如果油污達(dá)到了油盒的三分之二,那么就應(yīng)該及時(shí)清洗了。
如果從開(kāi)始使用
就一直沒(méi)有做過(guò)濾網(wǎng)清潔
而且油煙機(jī)已經(jīng)出現(xiàn)了以下情況
那么就需要徹底拆卸清潔了!
朝陽(yáng)行業(yè)
中國(guó)城鎮(zhèn)化發(fā)展的朝陽(yáng)行業(yè),只要有大型廚房(飯店,酒店,企事業(yè)單位的食堂)的地方就有長(zhǎng)期穩(wěn)定的需求!是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生的重要需求,市場(chǎng)前景廣闊。