有機(jī)肥料的作用：有機(jī)肥料按其養(yǎng)分含量與化學(xué)肥料相比，前者是養(yǎng)分種類多，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素都有，而后者比較單一，氮素化肥只含氮，磷素化肥只含磷，鉀素化肥只含鉀，即使是復(fù)合肥料也只含氮、磷、鉀等有限幾種養(yǎng)分。但是，有機(jī)肥料所含各種養(yǎng)分種類雖然齊全，其濃度卻比較低，以雞糞為例，它的氮含量約為1.6%，磷含量約為1.5%，鉀含量約為0.9%，即100千克雞糞含氮（N）1.6千克，磷（P2O5）1.5千克，鉀（K2O）0.9千克。化肥中尿素含氮46%，即100千克尿素含氮（N）46千克，綠化鉀含鉀60%，100千克綠化鉀含K2O60千克，化肥所含養(yǎng)分濃度比有機(jī)肥高得多。含硅肥料即可作土壤調(diào)理劑，改良土壤，還兼有防病、防蟲和減毒的作用，以其無味、不變質(zhì)、不流失、無公害等突出優(yōu)點(diǎn)，將成為發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的高效優(yōu)質(zhì)肥料。有機(jī)肥料中含有大量的有機(jī)質(zhì)，這是化肥所沒有的。有機(jī)肥料施入土壤后要經(jīng)微生物分解、腐爛后才能釋放出養(yǎng)分供作物吸收，化肥則施入土壤后即能發(fā)揮作用。所以，有機(jī)肥料含養(yǎng)分種類多，濃度低，釋放慢；化肥則與之相反，養(yǎng)分單一，濃度高，釋放快。兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，有機(jī)肥應(yīng)與化肥配合施用才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分發(fā)揮其效益。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)年鑒1990年資料，中國存欄數(shù)約3.4億頭，牛近1億頭，馬騾驢2700萬匹，這些家畜排泄物數(shù)量大，養(yǎng)分豐富，是中國農(nóng)村大的有機(jī)肥資源。其中豬每年可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供氮素130多萬噸，磷素85萬噸，鉀素180萬噸；大牲畜可提供氮160多萬噸，磷83萬噸，鉀110多萬噸。增加作物產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)作用有機(jī)肥料含有植物所需要的大量營養(yǎng)成分，各種微量元素、糖類和脂肪。加上每年有30多億只家禽和10多億只兔，其提供的養(yǎng)分量占農(nóng)村有機(jī)肥料總量的63%～72%。

人糞尿人體排泄的尿和糞的混合物。人糞約含70%～80%水分，20%的有機(jī)質(zhì)（纖維類、脂肪類、蛋白質(zhì)和硅、磷、鈣、鎂、鉀、鈉等鹽類及綠化物），少量糞臭質(zhì)、糞膽質(zhì)和色素等。人尿含水分和尿素、鹽、尿酸、馬尿酸、磷酸鹽、銨鹽、微量元素及生長(zhǎng)素等。人糞尿中?；煊胁【拖x卵，施前應(yīng)進(jìn)行無害化處理，以免污染環(huán)境。目前，我國化肥的格局是：氮肥基本自給自足，磷肥少量靠進(jìn)口，鉀肥則大部分需要進(jìn)口。人糞尿碳氮比（C/N）較低，極易分解；含氮素較多，腐熟后可作速氮肥用，作基肥或追肥均可，宜與磷、鉀肥配合施用。但不能與堿性肥料（草木灰、石灰）混用；每次用量不宜過多；旱地應(yīng)加水稀釋，施后復(fù)土；水田應(yīng)結(jié)合耕田，淺水勻潑，以免揮發(fā)、流失和使作物徒長(zhǎng)。忌綠作物不宜用，以免影響品質(zhì)。