葡萄酒在存放過程中會產(chǎn)生有毒氣體，此氣體會危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。因此，葡萄酒的長期存放需要一個天然通風(fēng)的環(huán)境，有效消除儲存環(huán)境的有害氣體，雜味或者其他霉味，給葡萄酒一個好的成長環(huán)境。在酒窖中可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風(fēng)，就可以排除掉，或者裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。


現(xiàn)在時代越發(fā)富裕，許多五星級酒店和私人會所普遍選擇使用不銹鋼酒柜，為什么現(xiàn)在不銹鋼材質(zhì)的酒窖酒柜深受會所和酒店的喜愛呢？其實(shí)理由很簡單: ，高大上。這種不銹鋼酒柜適合放在五星級酒店和私人會所使用。如果在恒溫酒柜里面裝上LED彩燈，打出來的效果會非常炫，如果配上鏡面不銹鋼層架的話，會更彰顯氣質(zhì)！ 第二，使用壽命長。這也是的一點(diǎn)理由。對于實(shí)木酒架來說，不銹鋼材質(zhì)的會更經(jīng)久耐用。對于五星級酒店和私人會所來說，更青睞于外觀優(yōu)美、結(jié)構(gòu)牢固、組裝自由、拆裝快捷、運(yùn)輸方便且風(fēng)格優(yōu)美、典雅又有良好裝飾效果的酒柜。 只以上這兩點(diǎn)，便使不銹鋼恒溫酒柜越來越受到眾多紅酒商的喜愛，應(yīng)用也越來越廣泛。

酒柜怎么設(shè)計(jì)才顯得高大上

中式歐式酒柜各有特色

     　　中式酒柜面積大但酒柜做得輕盈，多用不銹鋼、玻璃等原料，尋求精約的風(fēng)格，木資料用得少，多考究外部線條的調(diào)配和裝修。中式不銹鋼酒柜做得比較隆重，一般合適較大面積的房子。

     現(xiàn)在市場上的中式酒柜大多考究旁邊面的裝修，喜愛把酒柜的各個部位細(xì)化、美化、復(fù)雜化。而一般的奢華歐式酒柜，則更多重視外部的裝修，外觀尋求宮廷式的華貴，比如不銹鋼裝飾線條的考究、金粉的涂改，來添加華貴的感覺。