做到這幾點(diǎn),讓消費(fèi)者快速成為你的回頭客

做到這幾點(diǎn)，讓消費(fèi)者快速成為你的回頭客 　　1、多種方式，減輕客戶“疼痛感” 　　消費(fèi)者在付錢時(shí)，對(duì)待價(jià)格是敏感的。如果這個(gè)時(shí)候他們覺得價(jià)格貴，那么你的店就容易被貼上“價(jià)格貴”的標(biāo)簽。所以，鹵菜店可以使用一些手段，來減輕客戶“支付疼痛感”。 　　我們要讓消費(fèi)者感覺不到錢花多了，比如結(jié)賬的時(shí)候，抹去幾毛錢的零頭，或者贈(zèng)送一些東西，比如一個(gè)鴨翅，一個(gè)鳳爪之類。目的就是讓顧客感覺不到錢花多了。 　　此外，還可以鼓勵(lì)消費(fèi)者使用手機(jī)支付，因?yàn)椴挥媚贸霈F(xiàn)金，更能降低消費(fèi)者的支付痛感。 　　2、 給消費(fèi)者心理暗示——“便宜” 　　心理暗示可以從兩個(gè)方面進(jìn)行，一是自己的價(jià)格低，二是產(chǎn)品的價(jià)值高。 　　心理暗示是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷男睦憩F(xiàn)象，任何人都會(huì)多多少少受到心理暗示的影響，所以，餐飲店也可以充分利用心理暗示，給顧客帶來一種“便宜”的心理暗示。

投資鹵味加盟連鎖店:對(duì)品牌度、真實(shí)性進(jìn)行了解

投資鹵味加盟連鎖店：對(duì)品牌度、真實(shí)性進(jìn)行了解

　　就如今的餐飲市場來說，餐飲企業(yè)的競爭力不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的競爭力來表現(xiàn)，而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。換言之，當(dāng)顧客決定進(jìn)餐時(shí)，通常是決定了去哪里吃，然后才決定了吃什么，即使在做出了先吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。所以選擇一家擁有良好度以及品牌形象的鹵味加盟連鎖品牌投資，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。

　　一般而言，鹵味加盟連鎖品牌有如下特征：突出風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量;良好的社會(huì)口碑以及市場度;較長的品牌歷史以及豐富的文化內(nèi)涵;市場競爭的綜合實(shí)力。

在家做鹵肉,掌握3個(gè)竅門,鹵肉色澤紅亮,入味香濃,不用去買了

在家做鹵肉，掌握3個(gè)竅門，鹵肉色澤紅亮，入味香濃，不用去買了！我在舅舅那里學(xué)來了簡單的方法，覺得太好用了，他是一位飯店廚師，我總?cè)フ?qǐng)教，而舅舅會(huì)教我一些家常做法，沒有用到多少香料，卻做出來非常好吃，不比買的差。

在家做鹵肉，掌握3個(gè)竅門，鹵肉色澤紅亮，入味香濃，不用去買了

下面我來給大家分享一下這3個(gè)竅門，牢牢掌握，就可以輕松自制鹵肉了，快來看看吧。

學(xué)會(huì)熬糖色

有人做出來的食物總是黑黑的，或者顏色非常淡，那是因?yàn)橐从昧撕芏嗬铣?，要么沒有上色，而鹵肉一個(gè)很大特點(diǎn)是色澤紅亮誘人，若是顏色發(fā)黑或者太淡，都讓人看起來沒食欲。