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聯(lián)豐年糕機優(yōu)點:
1、采用食品級304不銹鋼為主材料(輔于少量的碳鋼),保證了產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、年糕機全程自動化、數(shù)字化、程序化,全線設(shè)備無縫連接,物料一直受控于設(shè)備,工人無需動手,實現(xiàn)了操作的規(guī)范化與產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化
3、年糕機生產(chǎn)出的年糕晶瑩透明、口感爽滑筋道,富有彈性。同時,不糊湯、不散塊、有咬勁,具有糯米的清香。
4、此年糕機性能穩(wěn)定可靠,出粉率高(~92%)。
5、節(jié)能節(jié)耗,高產(chǎn),易管理,清潔方便,安全衛(wèi)生;
6、配置好,靈活性強,可根據(jù)公司計劃或市場需求調(diào)整工藝即可制作符合的年糕。
本廠年糕機產(chǎn)品,質(zhì)量,使用簡單,清理方便,產(chǎn)量較大。年糕機幾十年來在市場上贏得了良口的口碑,為廣大客戶走上致富發(fā)達之路提供了強有力的支持,歡迎前來參觀。
大型的年糕機優(yōu)勢有哪些?
目前的大型年糕機與傳統(tǒng)的年糕機差距很大的。例如年糕機的產(chǎn)能、自動化的程度、操作的簡易程度、生產(chǎn)也年糕的口感、清潔是否方便、全套年糕機的管理是如何等等。那么,小編簡單地說一下,例如:傳統(tǒng)的年糕機,操作是非常繁瑣的,每一道制作工序需要大量的人工去完成;產(chǎn)量小,一天幾千斤;消耗大量的水、電能,能耗大,使得成本變高。清潔也不便、管理起來也比較麻煩。那么,自動化年糕生產(chǎn)線則解決了這些問題,成為目前的一個主流制作年糕的生產(chǎn)線。
大型的年糕機優(yōu)勢有哪些?具體的表現(xiàn)在,如下:
1、全自動大型年糕機,自動化運行,采用的是新型設(shè)備控制(微電腦),輸入?yún)?shù)就可以了。
2、產(chǎn)能則是傳統(tǒng)的4倍!平均每小時1200公斤原料。
3、成品高,生產(chǎn)過后,清潔衛(wèi)生方便,提高了效率。
4、在同等產(chǎn)量下,全自動年糕生產(chǎn)設(shè)備要比普通年糕機、設(shè)備節(jié)能、節(jié)耗。
5、由大型生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的年糕均勻、條型美,也可以生產(chǎn)各種形狀的年糕。
全自動年糕機該怎樣選擇?
年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake)中華民族的傳統(tǒng)食物,屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。
看年糕機廠家是否專業(yè)產(chǎn)
主要有幾點:有沒有,有沒有自己的技術(shù),從事年糕行業(yè)多久了?對年糕有多了解等等,有經(jīng)驗的可以看看他們的工藝流程
看年糕機是否如宣傳一致,選材是否優(yōu)良(304不銹鋼制作的不易生銹且美觀)還有一點選擇設(shè)備時。不要貪便宜買老式機械,如果是老式米粉機械,價格再低都別買,以免剛使用即被淘汰。
看年糕機現(xiàn)場加工做年糕(好的機械成品高無破損、無粘連、無邊角料)
做出來的年糕應(yīng)該晶瑩透明、口感爽滑筋道,富有彈性。同時,不糊湯、不散塊、有咬勁,具有糯米的清香
看是否有售后服務(wù),因為擁有心系用戶、的專業(yè)化售后服務(wù)隊伍才能為我們生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題能得到及時有效的解決
用戶在購買年糕設(shè)備時,不能單純追求價格低的年糕設(shè)備,更要注重年糕設(shè)備的質(zhì)量,以免得不償失
怎樣增加年糕機使用壽命
1、操作前將年糕機放置在水平地面,確保年糕機放置平穩(wěn)可靠;確定年糕機插頭接觸良好,無松動,無水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于切片,切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;