無煙火鍋設(shè)備

無煙火鍋設(shè)備中的加熱面的材質(zhì)

??有的人提問我，說電磁爐火鍋表面一般都是什么材質(zhì)的，是不是陶瓷，結(jié)不結(jié)實(shí)之類的，其實(shí)這一點(diǎn)大家大可不必?fù)?dān)心，因?yàn)殡姶艩t火鍋表面雖然看起來很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。

??電磁爐因?yàn)槭窃诘赇佒忻刻觳粩嗟谋皇褂?，所以其加熱面得材質(zhì)硬度一定要保證住，所以一般都是用一種叫微晶玻璃的特殊材質(zhì)制作的。所謂的微晶玻璃是一種高技術(shù)的材料。馬踏飛燕——專業(yè)國內(nèi)外、外貿(mào)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)承接國內(nèi)外的火鍋店/燒烤店工程量大從優(yōu)，百種款式、量身定做、免費(fèi)設(shè)計(jì)、實(shí)地量尺、一對一專業(yè)團(tuán)隊(duì)解答、配送上門安裝。又叫做微晶玉石，也有的人把它叫做陶瓷玻璃。雖然名字里有玻璃兩個(gè)字，但是卻有著玻璃不能比擬的硬度。

??微晶玻璃是一種加有晶核劑并經(jīng)過特殊處理的玻璃，其技術(shù)就是在高溫下進(jìn)行晶化處理，合成出玻璃和微晶體分布均勻的組合式材質(zhì)。

??微晶玻璃被作為火鍋電磁爐面板的主要材質(zhì)除了硬度關(guān)系之外，還具有非常良好的絕緣性，耐化學(xué)腐蝕，介電損耗少，耐磨，熱穩(wěn)定性好，使用溫度高，介電常數(shù)穩(wěn)定，熱膨脹系數(shù)可在很大范圍調(diào)節(jié)等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)都保證了電磁爐的使用壽命和安全性。

無煙火鍋?zhàn)缽S家

無煙火鍋的美妙誘人之處就在于它的味道，而其味來自火鍋原湯的調(diào)制，決定了火鍋的風(fēng)味，也是制作火鍋關(guān)鍵的一環(huán)。原湯的好壞，關(guān)系到火鍋的成敗。重慶火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但基本的是紅湯、清湯兩種。只要掌握了這兩種原湯的配方和調(diào)制方法，處好應(yīng)注意的事項(xiàng)，就可調(diào)制出原湯。1、使用范圍：火鍋?zhàn)擂┏踔饕菍?shí)木火鍋?zhàn)?，現(xiàn)在鋼木火鍋?zhàn)朗褂靡呀?jīng)越來越多，被廣泛使用在涮吧、火鍋店等，代表了激情和時(shí)尚和流行。

吃火鍋，需要關(guān)注的是什么？

吃火鍋，需要關(guān)注的，除了火鍋味道之外，便是火鍋?zhàn)?，甚至從某種程度上來說，后者的重要程度還要在味道之上。然而評(píng)判火鍋?zhàn)赖臉?biāo)準(zhǔn)又是什么呢？不得不說，美觀是一很重要的因素。

   任何人，總是喜歡美麗的事物，美麗的東西，看上一眼總會(huì)讓人心情舒暢，相反，丑陋的東西，不會(huì)有人喜歡去多看幾眼?；疱?zhàn)酪彩侨绱恕?

   美麗的外觀，是必不可缺少的，然而，火鍋?zhàn)赖摹馈?，可不僅僅是外觀而已?；疱?zhàn)赖拿?，是表現(xiàn)在其功能上。

   任何功能都沒有的火鍋?zhàn)琅c多功能的相比，誰會(huì)勝出？這一點(diǎn)每個(gè)人心中都有肯定的答案。然而，很多人或許會(huì)問，火鍋?zhàn)赖墓δ苣苡惺裁?？不就是吃個(gè)火鍋？

   事實(shí)上，火鍋?zhàn)赖墓δ苡泻芏啵缗艧?、低熱、散風(fēng)。等等等等。

   排煙，能夠讓人們吃火鍋時(shí)沒有油煙，吃完火鍋后身上也沒有怪異的火鍋味，低熱，能讓人們夏天吃火鍋時(shí)再也不用滿頭大汗……各種功能，應(yīng)接不暇。多功能更吸引人。