木炭燒烤爐廠家?注意事項(xiàng)

注意事項(xiàng)

一些號(hào)稱無(wú)煙的電燒烤車，僅僅杜絕了燃燒氣體的排放，沒(méi)能杜絕油煙的產(chǎn)生和排放，就號(hào)稱無(wú)煙，人們往往容易上當(dāng)，我們可以從其爐子結(jié)構(gòu)上就可以判斷它不可能做到無(wú)煙，首先，其發(fā)熱元件布置于燒烤網(wǎng)下，燒烤食物油滴會(huì)滴落于其上，必然產(chǎn)生油煙，其次，一些具有寬大幅面的燒烤網(wǎng)，雖特意遮住發(fā)熱元件，其烤網(wǎng)其實(shí)變成了半個(gè)鐵板燒，也必然產(chǎn)生油煎，油炸的油煙?，F(xiàn)在很多電或者燃?xì)鉄緺t經(jīng)過(guò)技術(shù)更新，將發(fā)熱部件放在燒烤爐兩側(cè)，防止了油滴滴落在發(fā)熱部件上面產(chǎn)生油煙，盡可能不造成環(huán)境污染，雖然算不上嚴(yán)格意義的無(wú)煙，可也勉強(qiáng)過(guò)關(guān)。 所以，同時(shí)沒(méi)有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤。才是真正的無(wú)煙燒烤。無(wú)煙燒烤車是市場(chǎng)必需的凈化燒烤設(shè)備，為了使木炭無(wú)煙燒烤車有更長(zhǎng)的使用壽命，我們應(yīng)掌握以下幾個(gè)保養(yǎng)技巧：1、無(wú)煙燒烤車要保持干凈，不要有燒烤的殘余食品或者炭灰、油脂。

1.爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無(wú)煙無(wú)飛灰，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了頂端。

2.可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。

3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì)，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來(lái)更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活?？局剖称窌r(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制時(shí)食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。

4.爐體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達(dá)90%以上。

5.采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙，煙霧收集更全，更安靜。

6.燒烤爐為車體式，車底裝有四個(gè)萬(wàn)向腳輪，移動(dòng)方便。

無(wú)煙燒烤車具有以下特點(diǎn)

　山東無(wú)煙燒烤車打破傳統(tǒng)燒烤車的制作工藝，給吃貨們的不光只是美味，還有健康。它不僅環(huán)保、無(wú)煙，攜帶方便可移動(dòng)，而且無(wú)任何污染，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手！無(wú)煙凈化燒烤車油煙去除率達(dá)91%以上，潔凈的空氣經(jīng)排出口達(dá)標(biāo)排放。它是一體式自帶排煙凈化裝置的無(wú)煙燒烤車，采用高壓等離子技術(shù)處理油煙，清除大部分氣味，凈化率可達(dá)到95%，目測(cè)無(wú)煙，滿足室內(nèi)外環(huán)保要求。長(zhǎng)度不限，定制生產(chǎn)。

　　無(wú)煙燒烤車具有以下特點(diǎn)：

　　1、油煙凈化、除味效果好。

　　2、適用范圍廣，燒烤店、飯店、酒店等。

　　3、機(jī)身全不銹鋼結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用使用壽命長(zhǎng)，外形規(guī)整、大方美觀。

　　4、移動(dòng)靈活、噪音小、維護(hù)簡(jiǎn)單易保養(yǎng)、運(yùn)行成本低。

　　5、另可不定性設(shè)計(jì)，根據(jù)需要量身定做。

　　6、凈化設(shè)備均是大型正規(guī)環(huán)保設(shè)備廠家生產(chǎn)，具有可靠地資質(zhì)認(rèn)證和質(zhì)量保障保證售后。

　　無(wú)煙燒烤車之所以能夠做到無(wú)煙是因?yàn)槟咎吭谌紵倪^(guò)程中是釋放的CO，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過(guò)的，本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故，而無(wú)煙燒烤車就沒(méi)有這方面的麻煩，使用起來(lái)是非常方便的。無(wú)煙燒烤車用獨(dú)特的梯度凈化組合結(jié)構(gòu)，在油煙吸附單元前端有除灰塵裝置，凈化單元用三組吸附模塊，提高凈化車的凈化效果。

四大部件介紹無(wú)煙燒烤車的質(zhì)量

　　隨著夏季的到來(lái)，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進(jìn)入旺季，傳統(tǒng)的燒烤會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，很大程度的破壞了環(huán)境，但是無(wú)煙燒烤車卻沒(méi)有這種顧慮。它憑借其無(wú)煙的特性，可以有效的解決這一問(wèn)題。下面我們從幾個(gè)方面為大家介紹一下無(wú)煙燒烤車：

　　1.精選鋼材

　　無(wú)煙燒烤車均采用不銹鋼，不變形、不變色、不生銹。不僅外觀美觀大方而且具耐磨耐用、耐腐蝕、耐高溫、易于清潔等特點(diǎn)。

　　2.煙罩設(shè)計(jì)

　　煙罩采用多孔和條形吸風(fēng)口兩種相互結(jié)合，多孔吸煙照采用大型機(jī)器一次性沖壓而成，激光打孔，具有高強(qiáng)度韌性，不易變形等特點(diǎn)，三孔設(shè)計(jì)。

　　3.風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)

　　無(wú)煙燒烤車均采用低噪音風(fēng)機(jī)（空調(diào)型外轉(zhuǎn)子風(fēng)機(jī)）。具有適應(yīng)各燃用煤質(zhì)配合使用、阻力小、運(yùn)行成本低、性能穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。

　　4.雙凈化器

　　無(wú)煙燒烤車均采用雙凈化器設(shè)計(jì)，油煙顆粒，吸附精華效果更明顯，凈化器采用懸空放置，具有拆卸方便，清洗周期長(zhǎng)等特點(diǎn)。