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天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區(qū),為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
羊肉可以說是春節(jié)餐桌必備的主角,一家人湊一起,共享一鍋鮮嫩肥美的羊肉,入口即化的羊肉大塊吃起來,再喝上幾口滋補味鮮的羊肉湯下肚,分享著家人的歡笑,這真是幸福滿滿的美妙時刻!
在這里,就要給大家推薦一下咱們級的網(wǎng)紅羊肉——鹽池灘羊肉。
推薦理由
常聽人們說,要吃好羊肉,請到寧夏來。
獨特的自然環(huán)境造就出灘羊肉質(zhì)的優(yōu)越,是其他羊肉無法超越的。
寧夏鹽池縣擁有大片原生態(tài)鹽漬土壤草場,草料中富含可去除羊肉腥膻味的葵酸。
灘羊飲用的堿性泉水中富含多種礦物質(zhì),長期飲用,鹽池灘羊肉比起其他品種的羊肉味道和品質(zhì)更佳。
鹽池灘羊不僅灘羊肉有名,而且全身都是寶,特別是羊皮毛更是遠銷歐美日韓,被譽為鹽池“三寶”之一。如今鹽池縣正在通過灘羊打造自己的品牌,給更多的消費者提供的鹽池灘羊肉,地域風(fēng)貌,氣象條件的不同造成了事物的不同,而鹽池獨特的鹽漬化土壤及優(yōu)越的地理環(huán)境造就了鹽池灘羊肉的美味。
灘羊因其特殊的生長環(huán)境,羊肉色澤鮮紅,脂肪乳白,分布均勻,含脂率低。肌纖維清晰致密,有韌性和彈性,外表有風(fēng)干膜,切面濕潤不沾手。肉質(zhì)細嫩,不膻不腥,是公認的羊肉。在放牧條件下,成年羯羊體重可達50至60公斤,成年母羊體重也有40至50公斤。二毛羔羊體重為6至8公斤,脂肪含量少,肉質(zhì)更為細嫩可口。灘羊肉的鮮美,歷來就廣為人知。