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天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進(jìn)華北地區(qū),為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
眾所周知,鹽池灘羊肉肉質(zhì)細(xì)膩,脂肪分布均勻,的是沒有任何膻味和腥味,是國內(nèi)外公認(rèn)的羊肉,在2016年杭州G20峰會(huì)及2017年金磚五國峰會(huì)鹽池灘羊肉為羊肉供應(yīng)商,受到了各國政要的連連點(diǎn)贊,基本上一上桌就被各國元首吃到光盤。
給羊聽音樂,讓羊規(guī)律性的遛彎曬太陽……從育種到育肥,從配料到喂養(yǎng),每只羊都被像寵物一樣照顧,每個(gè)環(huán)節(jié)都是科學(xué)、縝密,這樣的羊肉怎能不好吃。
水文情況:降水少,蒸發(fā)大,氣候干燥,干旱少雨,平均降雨200--280毫米,且集中在7—9月份,年蒸發(fā)量1250--2550毫米。鹽池的草原由于降水少,蒸發(fā)量大,地下水缺乏補(bǔ)給來源,但淺層水的分布較廣,水位高、水質(zhì)好,水中礦物質(zhì)元素含量豐富。
氣候情況:鹽池縣屬典型性大陸性季風(fēng)氣候,年平均氣溫9.2℃,日照3124小時(shí),無霜期148天,年降水量280毫米左右,年蒸發(fā)量2100毫米,日照充足
2000年,鹽池灘羊被列入國家二級保護(hù)品種;2003年,鹽池縣被中國國際協(xié)會(huì)評為“中國灘羊之鄉(xiāng)”。
不僅如此,作為國內(nèi)的食材,鹽池灘羊還多次上過——2016年,鹽池灘羊走上G20峰會(huì),以一道冷盤“羊羔凍”征服各國的胃;2017年,鹽池灘羊再次走上金磚五國廈門峰會(huì),成為羊肉食材;2018年,上合青島峰會(huì)再續(xù)鹽池灘羊美味奇緣,終造就了鹽池灘羊三登的傳奇經(jīng)歷。