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天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進(jìn)華北地區(qū),為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
包裝標(biāo)識等相關(guān)規(guī)定
羊肉分為大羊肉、羔羊肉、肥羔羊肉。采用的包裝袋為聚乙烯(PE)包
裝袋,40cm×15cm×36cm、34cm×14cm×2cm4包裝盒。40cm×30cm羊后腿真空包裝袋、36cm×26cm羊前腿、羊排真空包裝袋、25cm×18cm羊肉臊子、羊肉卷包裝袋等。貯藏、運(yùn)輸必須符合《家畜屠宰、加工企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)定》的要求。
土壤地貌情況:鹽池縣土地資源豐富,因處鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地段,中北部為緩坡丘陵區(qū),地勢平緩起伏,沙丘連綿,約占總面積的80%,南部為黃土高原區(qū),溝壑縱橫,梁洼相間約占總面積的20%,全縣可利用草原面積715萬畝,占土地面積的82.6%。天然草原分為干草場類、荒漠草原類兩大類型。在這塊天然草場上生長著各種牧草,其中有、苦豆子、十里香、薄荷、、柴胡、黃芪、沙參、蒺藜、、百漿草、等110多種中藥材,加之草原土壤大部分為普通灰鈣土和淡灰鈣土,土壤中鈣、磷的含量較豐富,礦物質(zhì)元素含量達(dá)40多種之多。由于這特殊的土壤、水質(zhì)條件和豐富的草原牧草,極符合灘羊的生態(tài)學(xué)特性,是全國罕見的適合灘羊生長的生態(tài)地理區(qū)域,這些均為鹽池發(fā)展灘羊產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部,屬鄂爾多斯臺地向黃土高原的過渡地帶,地處東經(jīng)106°33′-107°47′,北緯37°04′-38°10′之間,平均海拔1600米,東西寬約66公里,南北長約110公里,東鄰陜西定邊,南鄰甘肅省環(huán)縣,北接內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂托克前旗,西連本區(qū)靈武、同心兩市(縣),總面積8661.3平方公里,鹽池灘羊生產(chǎn)區(qū)域遍及全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。年總產(chǎn)量59萬只、8850噸。