天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。很多羊肉湯店門口往往還會(huì)架著幾頭扒了皮的全羊，旁邊熱氣騰騰的大鍋里，咕嘟著奶白的羊湯，湯里翻滾著新鮮的羊肉、羊雜，老遠(yuǎn)就可以聞到香味。暖冬滋補(bǔ)羊湯材料： 羊肉2.大蔥一根.姜5片、橘子皮兩大塊.洋蔥1個(gè)、料酒100克、胡椒粉一大勺、花椒20粒、干辣椒6個(gè).香菜3根.青蒜1根、鹽適量.胡蘿卜1根.白蘿卜半根.枸杞子20個(gè) 制作過程: 1. 羊肉洗干凈，切塊 2. 洋蔥，大蔥，姜，橘皮準(zhǔn)備好 3. 羊肉焯水讓后放入除鹽，胡蘿卜，白蘿卜，枸杞以外的調(diào)料。放入用高壓鍋，羊肉檔。啟動(dòng) 4. 開鍋后，放入胡蘿卜，白蘿卜，枸杞，加鹽，再燉10分鐘 5. 出鍋撒一把青蒜。

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。4、羊肉變色后，馬上倒入蔥段，翻炒20秒，然后倒入苦瓜絲，快速翻炒20秒。1、羊肉清洗過以后，剁成大塊備用，胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切絲，蔥切大段、姜切片，蒜拍碎，其他香料備用。 2、羊肉焯水，羊肉冷水下鍋，水煮開以后3分鐘左右撈出瀝水備用。 3、鍋內(nèi)放上適量的油，中火燒至六成熱后，將3大勺郫縣豆瓣醬加入，中小火炒出紅油，然后把蔥姜蒜加入爆香鍋底。 4、將焯過水的羊肉放入大火翻炒5分鐘，至羊肉表皮收緊入味。加入洋蔥絲，八角、花椒、香葉、干辣椒、香果，中火慢炒3分鐘出香味。 5、鍋內(nèi)加入兩大碗水，加入胡蘿卜，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺糖，大火燒開，中火慢燉40分鐘，出鍋前放鹽，即可出鍋裝盤。

手抓羊肉烹飪用料 羊肋條肉1000克、小蔥30克、糖蒜1頭、花椒5g、姜20g 、料酒5g、精鹽10g、胡椒10g、蒜泥5g、食醋3g、香5g 烹飪方法 1.將羊肋條切成條放入水中浸泡去掉。炒鍋置旺火上，下油燒熱放入肉塊翻炒，隨下料酒、精鹽、蔥末和味精。 2.蔥切段，姜切片備用。 3.將鍋中加水放入浸泡過的羊肋條，大火燒開，撇去浮沫。 4.將鍋內(nèi)的羊肋條，大火燒開，加料酒、蔥段、姜片，花椒，香，改用小火煮1.5小時(shí)。加等，待肉質(zhì)酥爛，撈出裝盤。取一個(gè)小碗加蒜泥、食醋調(diào)勻即可。

酒喝到敗處,收拾了場(chǎng)子,醉漢們還要瞪著醉眼朦朧的紅眼珠,再啃

也喜歡那些劃拳輸了還要耍賴皮的人，找出各種各樣不著調(diào)的理由拒絕喝，非常可愛。有一個(gè)朋友喝酒，輸了，卻不喝。打開鍋蓋放入焯過水的白蘿卜，白蘿卜焯水加一點(diǎn)鹽（醋）去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，。他醉了，梗著脖子跟對(duì)方說，你都穿這么新的西服，我就不喝。我立刻大笑，天底下再也沒有比這更加有趣的理由了。酒喝到敗處，收拾了場(chǎng)子，醉漢們還要瞪著醉眼朦朧的紅眼珠，再啃羊肉。一疙瘩一疙瘩羊肉，蘸了白鹽，大啃。臉被酒精催得通紅，額頭的汗珠子冒出來了，也顧不上擦。呼嚕呼嚕喝湯，間隙里說些醉話，哥兒弟兄，多么高興。