凈化油煙一體機訂制方案對比

凈化油煙一體機訂制方案對比

1、活性炭吸附法

用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點與過濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。

主要缺點：活性炭成本較高。

2、織物過濾法

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。其實人們對外在都比較注重，有時候購買一樣?xùn)|西你會先看他的外形，以及大小尺寸，如果和你的裝修風(fēng)格不是很搭，那么最后你可能不會選擇沒有眼緣的款式。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。

缺點：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。

如何選擇凈化油煙一體機訂制

如何正確選擇合適的凈化油煙一體機訂制

　　1、了解凈化油煙一體機訂制長期工作的穩(wěn)定性

　　需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。

　　2、了解售后服務(wù)狀況

　　可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，重點了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時間。

　　3、耳聽為虛，眼見為實

　　選定凈化油煙一體機訂制前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況。凈化油煙一體機訂制方案濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙?？梢砸髲S家提供在附近的多個應(yīng)用工程實例(一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察(為了防止購買產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的)，如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內(nèi)，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時廚房內(nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該凈化油煙一體機訂制凈化效能是可以接受的。

餐飲業(yè)為什么都選擇凈化油煙一體機訂制

餐飲業(yè)為什么要安裝凈化油煙一體機訂制？

1.什么是飲食業(yè)凈化油煙一體機訂制? 凈化油煙一體機訂制是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。

2.為什么不裝凈化油煙一體機訂制，飯店不能開業(yè)?

(1)國家環(huán)保部嚴(yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局(廳)和環(huán)境保護(hù)重點城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍;嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。餐飲業(yè)油煙治理工作是環(huán)保工作中的重要事宜，執(zhí)1法任務(wù)艱巨，責(zé)任非常重大。排放標(biāo)準(zhǔn)要符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)

(2)2010年克拉瑪依市環(huán)保局在市環(huán)保工作會議上的要求，和《2010年開展“關(guān)注民生年”活動實施方案》的具體措施，積極開展餐飲業(yè)油煙、噪聲污染專項工作整治，對全市城區(qū)所有主干次道、居民區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)及流動燒烤在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的油煙、噪聲污染實施綜合整治，力求實現(xiàn)飲食業(yè)污染物達(dá)標(biāo)排放，油煙凈化裝置安裝使用率達(dá)到95%;

3.油煙對環(huán)境對身體危害大

飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一，在致肺ai因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險因素。減少油煙排放對生活環(huán)境和人體造成的污染和危害已經(jīng)成為不容忽視的課題。油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大，據(jù)研究表明：飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。