日本：過期食物做成有機(jī)肥料

　　日本人離不開便利店，24小時(shí)營業(yè)的便利店遍布大街小巷。食品架上，通常擺著便當(dāng)、面包、飯團(tuán)、三明治等保質(zhì)期只有1—2天的食品，為保證新鮮，店主會在距保質(zhì)時(shí)間幾個(gè)小時(shí)前就丟棄。據(jù)悉，日本每天有幾十噸食品垃圾產(chǎn)生。

　　那么日本便利店是如何處理這些下架食品的呢？總體上來說，日本便利店將下架食品都做成了肥料和飼料，從而形成一個(gè)循環(huán)再生系統(tǒng)。

　　拿日本24小時(shí)便利店“羅森”來說，商店將下架食品先交給“廢棄物處理商”（日本專門幫企業(yè)等處理垃圾的公司），然后處理商會將簡單處理過的、沒有異味的食品送到日本“堆肥處理工廠”，在那里經(jīng)過簡單加工后，堆肥賣給日本肥料公司。進(jìn)口的貨物往往是用船舶運(yùn)輸?shù)?，而運(yùn)輸過程時(shí)間比較久，路途遙遠(yuǎn)，一般都情況下貨主都會購買保險(xiǎn)，萬一貨物遭到不測，或者是天氣問題，所謂的天災(zāi)。肥料公司再加入雞糞等有機(jī)肥料以后，將堆肥變成有機(jī)肥料，然后分發(fā)給和“羅森”有契約關(guān)系的農(nóng)戶。這些農(nóng)戶用這些有機(jī)肥料種植的蔬菜，將來被送到“羅森”的便當(dāng)工廠，作為蔬菜沙拉或者便當(dāng)內(nèi)的菜肴。

　　“7-11”便利店早在1998年就在北海道札幌市內(nèi)實(shí)施家畜飼料化實(shí)驗(yàn)，將下架食品加工成豬飼料，賣給養(yǎng)豬農(nóng)戶。農(nóng)戶將來再將飼養(yǎng)的豬賣給“7-11”便當(dāng)工廠當(dāng)原料，豬的糞尿則加工成有機(jī)肥料。

      發(fā)霉食品收購。比如面包，饅頭，包子等。如果此類食物顯示過期，但沒有變味，也沒有發(fā)霉。下腳料的回收和裝車的過程，倉庫管理人員必須在現(xiàn)場，防止混裝和亂裝。那么可以喂魚喲。喂流浪貓狗。但是不能去喂養(yǎng)家養(yǎng)的寵物。過期的酸奶；可以用過期的酸奶制作面膜和身體沐浴露，泡腳，護(hù)發(fā)?？梢宰虧櫰つw和秀發(fā)。還可以發(fā)面；擦鞋和地板，會讓皮鞋和地板表面更光潔，還能防止表面干裂。還可以擦拭其它皮質(zhì)家具。

擦玻璃：啤酒中含有酒精成分，而啤酒又是膠體溶液。一位市民直言：“作為普通消費(fèi)者，應(yīng)該對過期食品的處理享有更多的知情權(quán)，過期食品處理方式不能只是企業(yè)自己明白的‘商業(yè)秘密’。所以，用啤酒來擦玻璃，玻璃會變得透明光亮。擦植物當(dāng)家庭種植的花卉有灰塵時(shí)，可以用軟布沾一些過期的啤酒輕輕擦拭，這樣做不僅讓花卉變得油亮而富有光澤，還間接地給花施了肥。洗發(fā)潤發(fā)：用過期的啤酒清洗頭發(fā)，不僅可以讓秀發(fā)變得柔順光澤，還有去頭屑的功效。使用過期啤酒之前，用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，之后再用溫水兌啤酒浸泡頭發(fā)或漂洗頭發(fā)。