在實際工作中，只有具備專業(yè)知識的食品膨化機械維修人員才能很好地解決設備故障的問題，使企業(yè)積極培訓維修人員熟悉專業(yè)知識。在食品膨化機械維修和維護中，維護人員應具有先進的維修理念，積極進行研究，優(yōu)化自擴展的機械維護技能。通過本發(fā)明的技術(shù)技術(shù)，能夠準確地解決膨脹機故障的問題，保證了設備的正常運行，延長了設備的使用壽命?！魬渲门c多功能玉米膨化機產(chǎn)量相匹配的輸送設備和后續(xù)設備，如冷卻器、提升機和膨化玉米再粉碎設備等。

食品膨化機產(chǎn)品加工階段

　1、混合-其作用是干物料混合均勻后與水調(diào)和達到預濕潤的效果，為淀粉的水合作用提供一些時間，這個過程對膨化效果有較大影響。一般膨化物料所需總含水量在13-20%,由拌粉機完成。

　　2、輸送-混合后的物料從拌粉機輸送至進料斗。長采用斗式提升機、螺桿輸送機或真空輸送裝置。

3、擠壓-這是擠壓膨化加工的關(guān)鍵。擠壓機對物料進行蒸煮并在一定壓力下把他們轉(zhuǎn)化成塑性熔融體，蒸煮過的物質(zhì)在壓力作用下經(jīng)過小的模孔而形成一定的形狀，接著模孔中被擠出發(fā)生膨化形成形狀。切割裝置將連續(xù)的出料切成所需大小的產(chǎn)品。擠壓機的操作裝置可用來控制直接膨化產(chǎn)品的密度和質(zhì)地，能分別進行控制的加工參數(shù)是含水量、進料速率、機筒溫度和螺桿速度（如果速度可變）。模板阻力同樣是可以獨立控制的參量，但通過膨化食品設備擠壓機裝配后在穩(wěn)定過程中將不再發(fā)生改變。由于擠壓膨化機生產(chǎn)連續(xù)，快速、簡便、節(jié)能，占地面積小，設備投資步，故目前食品工業(yè)中蒸汽蒸煮型膨化機應用較少。

多功能玉米膨化機的研發(fā)和使用，雖使得玉米的加工質(zhì)量與效率較以往有了實質(zhì)性的提升，但要想更充分的發(fā)揮膨化機本有生產(chǎn)能力，保障玉米產(chǎn)量及品質(zhì)，還需嚴格按照相應工藝要求對其進行安裝與調(diào)試。為使得多功能玉米膨化機的安裝更加地科學化、規(guī)范化，本文現(xiàn)就以普通多功能玉米膨化機為例，對其主要配套設施及安裝要求做一簡要分析與探討。如果膨化機需要安裝在樓上，可以先將傳動帶護罩、主電機、喂料器和調(diào)質(zhì)器拆除，分別搬運，然后組裝。