挑黃桃是越發(fā)黃越好吃，黃桃是由青黃色過度到橘黃色，青黃是沒熟的，超級酸，不甜，橘黃色是完全成熟的，如果略微帶點(diǎn)紅色就更好啦！黃桃罐頭的做法也簡單，大人孩子都喜歡，zui主要是沒有防腐劑，健康！準(zhǔn)備三個稍微硬點(diǎn)的黃桃，黃桃軟了不好去核，看看顏色是不是很漂亮，還帶點(diǎn)紅色，用清水清洗干凈。用刮皮刀去皮備用，去皮后的黃桃用刀沿著桃中間劃印，沿著印掰開黃桃。掰開的桃用湯勺把中間的桃痕刮掉，露出光滑的桃肉。這樣就可以了，也可以每個在中間切一刀，變成小一些的塊，放入養(yǎng)生壺里，注入清水，沒過桃子即可，然后放入100g冰糖，bing糖根據(jù)自己的口味添加，喜歡甜的可以多加一些。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

材料：黃桃、冰糖、玻璃瓶做法：1、準(zhǔn)備好黃桃，記得選擇偏硬的，放入盆中，加入少許食用鹽，搓洗干凈；2、把黃桃削皮，把黃桃從中間切成兩瓣，去掉核；3、玻璃瓶和瓶蓋用開水燙洗消毒，晾干水分備用；4、準(zhǔn)備冰糖，鍋內(nèi)加入純凈水，水燒開以后加入冰糖，熬化；5、冰糖融化以后，加入切好的黃桃，煮開以后，再煮3分鐘左右；6、將煮好的黃桃，倒出晾涼，涼透以后，加入消過毒的玻璃瓶中，立即蓋上蓋子并擰緊，放入冰箱冷藏，第二天就可以享用了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

把玻璃瓶和蓋子洗干凈，控干水分。新鮮的黃桃，記得買要硬一些的，不要軟的。把黃桃去皮去核切成塊狀，瓶子大可以一切兩半，我用的500毫升的小瓶子，切小塊。每一個玻璃瓶里面都把黃桃塞的滿滿的，硬一些的黃桃，在這個時候就比較好放，如果軟的黃桃切了以后，形狀就不太好了，蒸熟湯汁也不清澈了。按照一斤水，二兩白糖的比例煮糖水，如果你的黃桃比較酸的話，可以適量增加糖的用量。煮好的糖水，倒入罐子里。把玻璃瓶和蓋子一起放入蒸鍋里面，蒸15到20分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

烹飪小技巧：1、桃子存儲時間比較短，那我們便可以將其做成罐頭，這樣便可以保存很長時間，而且做成罐頭，口感也會更佳的，黃桃比起一般的桃子，價值會更加的豐富，富含的微量元素，比其他的桃子要高很多，還因此被稱為是果中之wang，經(jīng)常吃黃桃，對于通bian、延緩衰老、提高免yi力等都有很好的作用，這份黃桃罐頭的做法，簡單好學(xué)，零添加零失敗，大人小孩都很愛吃。2、小編提醒，想要做好的黃桃罐頭存放時間長，便需要按照食譜認(rèn)真做，另外裝黃桃的瓶子，需要提前消毒，并且保證無水無油，這樣存放一年也不會壞，另外建議大家將做好的罐頭放冰箱冷藏一天后再吃， 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制