黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢幫助餐飲業(yè)商家取得成功。

作為餐飲行業(yè)新型的餐飲共享產能中心，黃小遞善于抓住年輕人需求，利用互聯網 巨大的平臺覆蓋面，共享空間資源和配送資源以產生聚集效應和合力，成為能夠讓商戶拎包入住的互聯網版新型美食集合體和新零售平臺。

配送是指在經濟合理區(qū)域范圍內，根據客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指i定地點的物流活動。此點尤為重要，也決定了一個餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費者方便用餐。 配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，是商流與物流緊密結合，包含了商流活動和物流活動，也包含了物流中若干功能要素的一種形式。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。2）由于在買方市場條件下，顧客的需求是靈活多變的，消費特點是多品種、小批量的，因此單一的送貨功能，無法較好地滿足廣大顧客對物流服務的需求，因此配送活動是多項物流活動的統(tǒng)一體。

伙食標準早餐 元、中餐 元、晚餐 元、夜宵 元。中餐標準為 大葷 小葷 素菜，晚餐標準為 大葷 小葷 素菜。湯、米飯自助。結算方式1．就餐方式實行定餐制。規(guī)范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以真情見功夫餐飲服務的經營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。乙方按甲方每天提供實際用餐人數供餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月can費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放給員工、并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。2．乙方墊付伙食費 個月，甲、乙雙方每 日為結帳日甲方收到乙方提供上海市集貿市場統(tǒng)一票ju（如需要本公司票ju另定商議）后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項（現金或者現金支票支付乙方）。3．甲方超過付款日 天內未付款，乙方保留停餐和法律手段索款項的，并每超過一天向甲方收取結帳總額1%的滯納金。違約責任1．如乙方提供不潔食物造成甲方人員，經相關部門鑒定，由責任方負責任并承擔相應的法律后果。2．如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。3．任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商，如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔責任。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。概念中“以最i合理方式”的提法是基于這樣一種考慮：過分強調“按用戶要求”是不妥的，用戶要求受用戶本身的局限，有時實際會損失自我或雙方的利益。

充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產品中產生的；80%的問題是從20%的員工中產生的；80%的管理（經營）建議是從20%的管理人員中產生的。因此要經營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員shou權，首先是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設性建議。夜上海餐飲集團不斷摸索，對原有出品流程進行了優(yōu)化，并將流程做到精細化，將每個相鄰流程銜接的時間具體下來，在保證出品質量的前提下，把握出菜速度更精準。其次，要有限度shou權即在一定的范圍內，什么情況下，各級管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。