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永康市仁眾工貿(mào)專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售家居用品:【養(yǎng)生搪瓷鍋】【搪瓷蒸鍋套裝】【琺瑯彩湯鍋】【新款煲湯湯鍋】【搪瓷煲湯鍋】以及【搪瓷杯】【沙拉碗】等。價(jià)格合理,質(zhì)量保證!
廚具分類-按照用途來分,可分為:
第四類是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。第五類是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
衛(wèi)生原則廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。
選購灶具時(shí),應(yīng)具體檢查其點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠,燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分,熱量調(diào)節(jié)是否靈活,排出廢氣中一氧化c含量是否小于0.05%,并且到專業(yè)商店購買,以免購買產(chǎn)品。配置灶具,委托廚具生產(chǎn)企業(yè)代辦。
現(xiàn)代商用廚房均用316#材質(zhì)不銹鋼板制作為佳。
仁眾工貿(mào)現(xiàn)貨供應(yīng),歡迎來電咨詢。
廚具的清洗竅門
設(shè)個(gè)碗碟架不少家庭習(xí)慣把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥柜密閉、不通風(fēng),水分很難蒸發(fā)出去,自然會滋生細(xì)i菌。有人喜歡用干抹布把碗擦干,但是抹布上帶有許多細(xì)i菌,這種貌似“干凈”的做法適得其反。是的,琺瑯鍋就是經(jīng)常在ins和各種家居美食達(dá)人的圖片里看到五顏六色的鍋,這類鍋?zhàn)悠鋵?shí)有個(gè)專門的名字,叫做“琺瑯鑄鐵鍋”。
此外,碗碟摞在一起,上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上,很不衛(wèi)生。專家建議,可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風(fēng)干,既省事又衛(wèi)生。
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對于廚具發(fā)燒友來說,如果必須在形形色i色的鍋碗瓢盆中,舍棄其他選擇其一的話,那必須是鑄鐵鍋!作為為古老的制作工藝,鑄鐵幾乎是世界上公認(rèn)好的鍋具材料,佇立在歷史長河中巍然不動。制作精良、保存完好的鑄鐵鍋,還可以作為“傳家寶”陪伴幾代人~