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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。專注于研究解決新老餐飲主對于外賣行業(yè)上的困惑,幫助商家快速走上外賣盈利的道路,同時對餐飲做連鎖外賣品牌給出幫助與建議,去掉餐飲小白的標(biāo)簽,讓人人都成為餐飲明白人。
外賣是個很外賣食品廣泛的詞匯。大家一般的理解就是快餐的外送服務(wù),說的就是中餐像一葷一素的那種,還有就是西式的。送達(dá)后,請客人在外賣餐具統(tǒng)計表上簽字確認(rèn),并與客人協(xié)調(diào)收餐時間。像麥當(dāng)勞和肯德基那種。這個就是大家普遍理解外賣的含義。其實從廣義來說一切賣家通過提供出外服務(wù)和商品的都可以說是外賣。像送水的、送花的、送氣的、送商品的、上門修理東西的,其實這些都是屬于外賣的。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。與此同時,各大企業(yè)、公司把原來為解決員工用餐的暗補(bǔ)、明補(bǔ)變成直接發(fā)錢,雖然在一定程度上緩解了職工用餐的困難,但就餐問題并沒有從根本上得到解決。
21世紀(jì),中國團(tuán)餐的發(fā)展是人們始料不及的,其發(fā)展的突破口是獨資公司、合資公司團(tuán)膳的示范效應(yīng),接著是上市公司、中資公司團(tuán)體膳食的社會化。客觀地講,要求較高、比較規(guī)范、比較成型…的是公司團(tuán)膳,以商務(wù)寫字樓團(tuán)膳為主。 隨著企業(yè)、事業(yè)、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、高校、中學(xué)、小學(xué)……團(tuán)體膳食的“三化”,中國團(tuán)膳業(yè)將迎來i好的發(fā)展時機(jī)。2011年3月30日,由中國烹飪協(xié)會主辦、中國烹?yún)f(xié)快餐專業(yè)委i員會、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省食品學(xué)會團(tuán)餐專業(yè)委i員i會共同承辦的2011中國團(tuán)餐大會在廣州隆重舉辦。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功??蛻魣F(tuán)體通過協(xié)約同服務(wù)商約定,按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務(wù)。
黃小遞提供的是全i方位的服務(wù),比如有統(tǒng)一的線上運(yùn)營負(fù)責(zé)人,能指導(dǎo)各個商家提高外賣運(yùn)營水平,現(xiàn)在平均能把原本一天50、60單的商家提升到每天150單,目標(biāo)是提升到平均每天200單。黃小遞還和勺子課堂合作,為商戶提供外賣培訓(xùn)。
黃赴欣認(rèn)為,外賣行業(yè)是一個大市場,要做成生態(tài)化市場,平臺一方面提供的應(yīng)該是全生態(tài)服務(wù),另一方面一定是和的、品牌化的外賣一起成長。