蔬菜中農(nóng)藥污染嚴重，一方面是由于80年代以來，隨著大棚、溫室蔬菜種植面積的增加，連作、重茬使蔬菜病蟲害越來越嚴重，而農(nóng)藥的大量使用，普遍使蔬菜上的病蟲害對農(nóng)藥產(chǎn)生了抗藥性，因此農(nóng)藥的使用出現(xiàn)了e性循環(huán)，農(nóng)藥殘留也越來越嚴重。另一方面，在利益的驅(qū)動下，由于農(nóng)民素質(zhì)參差不齊，相關(guān)部門對農(nóng)藥的監(jiān)控力度不夠等問題，違禁農(nóng)藥的fei法使用更是加劇了農(nóng)藥殘留問題。一棵葉菜中農(nóng)藥殘留，根部的農(nóng)藥z多，其次是莖部，然后是葉和果實。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認可。

衣藥殘留的檢測方法

紅外光譜分析技術(shù)

近紅外光譜和表面增強拉曼光譜，使光譜分析的靈敏度提高了102-107倍。這些快速、直接的光譜技術(shù)，只需要極ji少量樣品，具有很大應用潛力，其靈敏度幾乎達到了一個分子甚至一個原子的水平。

毛細管區(qū)帶電泳

以高壓直流電場為驅(qū)動力的新型液相分離分析方法，是現(xiàn)代分析化學研究的前沿領(lǐng)域之一。它利用液體介質(zhì)中的帶電粒子在電場作用下遷移速度不同而進行分離的方法。毛細管區(qū)帶電泳法非常適用于離子化樣品的分析和分離，尤其是那些難以用傳統(tǒng)的液相色譜法分離的樣品。去除蔬菜農(nóng)藥殘留的辦法方法/步驟1:堿洗先在水中放上一小勺堿粉(無水碳酸納)或冰堿(結(jié)晶碳酸鈉)攪勻后再放入蔬菜。

針對目前快速檢測方法仍然存在的問題，xxx司經(jīng)過了長時間的技術(shù)攻關(guān)，結(jié)合酶抑制率法以及速測卡法的優(yōu)缺點，開發(fā)了全新的農(nóng)藥殘留快速檢測卡，并結(jié)合先進的專利數(shù)據(jù)采集技術(shù)，國內(nèi)首創(chuàng)地研制出了全新一代農(nóng)藥殘留快速檢測儀器，較傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留快速檢測儀效率提高兩倍以上，檢測范圍更廣。同時快速水分測定儀還采用水分子極化原理，可做到對測量對象的無損測定。