蘇州好滋味餐飲管理有限公司因?qū)俦竟S員工，故無(wú)服務(wù)意識(shí)，浪費(fèi)較無(wú)責(zé)任感，成本無(wú)形提高。此階段的女性皮脂腺分泌減少，皮膚易干燥，一般女性在眼尾開(kāi)始出現(xiàn)魚(yú)尾紋，下巴肌肉開(kāi)始松弛，笑紋更明顯，要堅(jiān)持多喝水，特別是早晨起床后必須喝一杯涼開(kāi)水。 經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，改善員工服務(wù)態(tài)度，落實(shí)衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能，抑制浪費(fèi)，大大提高飲食質(zhì)量。 無(wú)法持續(xù)改善問(wèn)題。 設(shè)有客戶意見(jiàn)箱，并盡心盡力改善問(wèn)題，持續(xù)zhui蹤。 烹調(diào)口味不變，廚務(wù)操作過(guò)程無(wú)專(zhuān)業(yè)管理，廚師級(jí)別難于識(shí)辨。 實(shí)施廚師輪調(diào)制度，競(jìng)爭(zhēng)上崗，讓口味多樣化，常創(chuàng)新。

   個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣極差。 定期衛(wèi)生教育，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。蘇州好滋味餐飲管理有限公司食材堆放營(yíng)業(yè)場(chǎng)所需使用之材料，包括蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、米面及炊具等，應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下，分類(lèi)儲(chǔ)存。 工作環(huán)境零亂，沒(méi)有整理、整頓。 貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全8S系統(tǒng)，定期檢核，評(píng)比。 廚務(wù)人員與員工屬同事關(guān)系，有意見(jiàn)也是敢怒不敢言。 “顧客就是上帝”，員工就是我們的顧客，工人可以盡情享受“上帝的待遇”。 食材現(xiàn)金采購(gòu)，往往產(chǎn)生采購(gòu)員舞弊和加重企業(yè)現(xiàn)金流量。 不需每日現(xiàn)金采購(gòu)，減少企業(yè)現(xiàn)金流量，且競(jìng)爭(zhēng)承包，提高員工飲食質(zhì)量。

本公司根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)制定相應(yīng)菜,

一周菜單范圍

星期一星期二星期三星期四星期五

川味辣子雞  蝦仁燉蛋   魚(yú)香茄子  蠔油青菜  冬瓜排骨湯   蘇式鮑魚(yú)  家常豆腐   干鍋有機(jī)花菜   虎皮青椒

三鮮湯    家鄉(xiāng)紅燒肉  宮保雞丁    地三鮮   蒜泥小白菜  酸辣湯  啤酒鴨    香煎小黃魚(yú)  蟹黃豆腐    高湯西蘭花   平菇肉絲湯 

酸菜魚(yú)   回鍋肉  蘿卜燒牛腩     清炒冬瓜  銀魚(yú)燉菜羹

菜單可根據(jù)各單位公司的用餐為標(biāo)準(zhǔn)，我們另行為您量身定制套餐。（其中包括8愿—25元的各檔次標(biāo)準(zhǔn)）。

快餐就是為消費(fèi)者提供日?；旧钚枨蟮拇蟊娀惋?，有六個(gè)主要特征：制售快捷、食用便利、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)均衡、服務(wù)簡(jiǎn)便、價(jià)格低廉。

科學(xué)家錢(qián)學(xué)森指出：快餐就是烹飪工業(yè)化，將古老的烹飪（經(jīng)驗(yàn)型手工）

操作用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理變?yōu)橄窆I(yè)生產(chǎn)那樣組織起來(lái)，形成烹飪產(chǎn)業(yè)。 關(guān)于快餐的基本定義，體現(xiàn)了美國(guó)、日本、中國(guó)思維方式的不同。其中美國(guó)的定義為簡(jiǎn)練，“快餐”早出現(xiàn)于美國(guó)。

全國(guó)已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬(wàn)個(gè)，超大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)10億元，有34家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)5億元，其中前十強(qiáng)的營(yíng)業(yè)額達(dá)到336.76億元，同比增長(zhǎng)18.4%，占百?gòu)?qiáng)營(yíng)業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%，百?gòu)?qiáng)企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)集中度進(jìn)一步加強(qiáng)?？觳推髽I(yè)為維護(hù)大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要有自己的崗位分工、管理規(guī)范，形成整體的系統(tǒng)體系。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在東部地區(qū)和大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。