在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：

1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求；

2、購買時要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；

3、用鼻子聞是否有異味；

4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；

5、應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉下彩餐具。

陶瓷餐具種類那么多，該如何挑選？

根據(jù)瓷器質(zhì)量：目前主要有鎂瓷，骨瓷，強化瓷，貝殼瓷，新骨瓷等。原裝日本精致美觀，從瓷土，釉到顏色，享受日本嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，藍(lán)色錦緞16厘米深的板，美麗的花卉圖案，高溫分解雜質(zhì)，質(zhì)地堅硬，耐高溫，持久的黑色，純瓷，質(zhì)地細(xì)膩，無雜質(zhì)，清潔節(jié)。其中，骨瓷是好的，因為它是用骨粉燒焦的。一般來說，骨瓷含有30-45％的動物骨粉，溫度低于普通陶瓷。屬于低溫瓷器，裝飾裝飾較大。生產(chǎn)方法只能通過模具或灌漿來完成。鎂質(zhì)瓷是一種酒店陶瓷，近年來在加強瓷器后很受歡迎。它是一種在1250°C以上的溫度下燒制的瓷器。它呈片狀，不易被壓碎。它具有高白度，高強度和透光性。優(yōu)異的性能，如良好的性能和高熱穩(wěn)定性。增強瓷是一種非常常見的日用陶瓷材料，不易破碎，質(zhì)地堅硬，成型度高，是它的管家能力。由于強化瓷和普通瓷的成分不同，它可以做得更薄更堅韌。它是現(xiàn)代家庭的理想瓷器。貝殼瓷在高于1200攝氏度的高溫下燒制后由高白泥，高白釉和貝殼粉制成，經(jīng)過第二次高溫?zé)坪笸可虾笠挥?，使其無毒，無鉛，無害，，不易破碎，適用于洗碗機中的瓷器清洗。瓷器瓷器的釉面白瓷是藍(lán)色的，適合中低檔陶瓷餐具的使用者。新骨瓷只是一種不含骨粉的陶瓷。 

如何放心選購彩釉陶瓷餐具

餐具用陶瓷跟不銹鋼那個比較好？

      當(dāng)然推薦陶瓷，不管從健康，美觀，還是使用舒適度來說選擇選陶瓷，不銹鋼導(dǎo)熱性能太好，盛燙的食物根本沒法下手，不知道你有沒有用過不銹鋼的飯碗，和嘴接觸的時候總覺得有股“鐵味”，如果飯碗一副陶瓷餐具如果不被摔碎，可以伴隨你好多年。每件作品上的螞蟻，都由Evelyn一絲不茍的手繪完成，所以這些陶瓷都是僅有的。如果家里有小孩可以用竹質(zhì)飯碗，定期更換。

個人是偏愛陶瓷的，美觀耐用，買不銹鋼有點不是很放心，因為有的不銹鋼不是食品級，也有的是劣質(zhì)不銹鋼