商業(yè)用廚房存在的危險(xiǎn)性

商用廚房存放大量的食用動(dòng)植物油、酒精、固體燃料等原料,一般使用天然氣、液化石油氣、柴油等燃料,長(zhǎng)期的烹飪操作使排油煙管道積累一定量的油垢,使得商用廚房?jī)?nèi)長(zhǎng)期存在大量的可燃易燃物質(zhì),一旦燃料泄漏,就可能引起火災(zāi)。中國(guó)是文明古國(guó),飲食文化亦有著悠久的歷史。中餐飲食文化講究風(fēng)味多樣、四季有別,烹飪制作手法以“煎、炒、烹、炸”為主、以“蒸、炯、煮、燉”為輔。獨(dú)特的烹飪制作特點(diǎn)決定了烹飪操作過(guò)程中經(jīng)常進(jìn)行明火作業(yè),一旦操作不當(dāng)致使油溫過(guò)高,就可能引起火災(zāi)。水基型滅火器還能夠覆蓋表面，直接隔絕空氣，并且形成保護(hù)膜，不會(huì)像干粉滅火器那樣發(fā)生重燃現(xiàn)象。

中餐制作包括原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程,各個(gè)流程都離不開(kāi)水,使得室內(nèi)環(huán)境比較潮濕。在這種條件下,燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不完全燃燒產(chǎn)物和食用油蒸發(fā)產(chǎn)生的油氣很容易積聚下來(lái),附著在地面、墻面及設(shè)備的表面,如不及時(shí)清掃干凈,會(huì)產(chǎn)生諸多安全隱患:一是潮濕環(huán)境易引起電氣設(shè)備、燈具漏電、短路;二是地面濕滑,影響人員安全疏散;三是腐蝕滅火器材,影響火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的正常使用。森安消防是專(zhuān)注與廚房滅火設(shè)備的生產(chǎn)廠家，廚房滅火設(shè)備實(shí)時(shí)保護(hù)你們的安全。

泉州市森安消防設(shè)備有限公司是一家集工程設(shè)計(jì)、施工、安裝；產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、代理、批發(fā)為一體的高科技技術(shù)企業(yè)。公司經(jīng)營(yíng)各種消防器材及設(shè)備，滅火器維修；保安、刑偵、交通警示器材，監(jiān)控、防盜報(bào)警、交通停車(chē)場(chǎng)、樓宇對(duì)講、電控鎖、門(mén)禁等器材及設(shè)備；裝修裝飾材料；還有粉狀藥劑在噴射后還會(huì)遮住滅火人員的視線(xiàn)，嚴(yán)重的影響著滅火人員的呼吸而無(wú)法正常操作使用。機(jī)電設(shè)備；電線(xiàn)、電纜等產(chǎn)品。所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均已通過(guò)國(guó)家3C認(rèn)證及消防等國(guó)家檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)。

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干粉滅火器的滅火原理和使用方法是什么？

干粉滅火器內(nèi)充裝的是干粉滅火劑。泡沫滅火劑按混合比劃分,泡沫劑一般分為3%與6%兩種,也是目前我國(guó)國(guó)內(nèi)常用的兩種類(lèi)型。干粉滅火劑是用于滅火的干燥且易于流動(dòng)的微細(xì)粉末，由具有滅火效能的無(wú)機(jī)鹽和少量的添加劑經(jīng)干燥、粉碎、混合而成微細(xì)固體粉末組成。它是一種在消防中得到廣泛應(yīng)用的滅火劑，且主要用于滅火器中。除撲救金屬火災(zāi)的專(zhuān)用干粉化學(xué)滅火劑外，干粉滅火劑一般分為BC干粉滅火劑和ABC干粉兩大類(lèi)。如碳酸氫鈉干粉、改性鈉鹽干粉、鉀鹽干粉、磷酸二氫銨干粉、磷酸氫二銨干粉、磷酸干粉和氨基干粉滅火劑等。干粉滅火劑主要通過(guò)在加壓氣體作用下噴出的粉霧與火焰接觸、混合時(shí)發(fā)生的物理、化學(xué)作用滅火：一是靠干粉中的無(wú)機(jī)鹽的揮發(fā)性分解物，與燃燒過(guò)程中燃料所產(chǎn)生的自由基或活性基團(tuán)發(fā)生化學(xué)抑制和副催化作用，使燃燒的鏈反應(yīng)中斷而滅火；二是靠干粉的粉末落在可燃物表面外，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并在高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧，進(jìn)而窒息滅火。另外，還有部分稀釋氧和冷卻作用。

干粉滅火器常用的開(kāi)啟方法為壓把法，將滅火器提到距火源適當(dāng)距離后，先上下顛倒幾次，使筒內(nèi)的干粉松動(dòng)，然后讓噴嘴對(duì)準(zhǔn)燃燒**猛烈處，拔去保險(xiǎn)銷(xiāo)，壓下壓把，滅火劑便會(huì)噴出滅火。手提式水霧滅火器的瓶身頂端與底端還有納米高分子材料，可在夜間發(fā)光，以便在晚上起火時(shí)di一時(shí)間找到滅火器。另外還可用旋轉(zhuǎn)法。開(kāi)啟干粉滅火棒時(shí)，左手握住其中部，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰根部，右手拔掉保險(xiǎn)卡，順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)開(kāi)啟旋鈕，打開(kāi)貯氣瓶，滯時(shí)1-4秒，干粉便會(huì)噴出滅、

推車(chē)式二氧化碳滅火器基本使用方法介紹

使用推車(chē)式二氧化碳滅火器時(shí)，一般由兩人操作。水基滅火器填充物多長(zhǎng)時(shí)間換一般干粉滅火器的有效期限是出廠后2年，送到工廠或者有資質(zhì)的維修點(diǎn)，檢測(cè)后配件沒(méi)問(wèn)題的，水基型滅火器的有效期限是出廠后3年，到有效期后要看情況的，一般瓶子的使用年限可以達(dá)到6-8年，可以更換掉里面的藥劑后繼續(xù)使用的。把滅火器拉到或推到火場(chǎng)，在距起火點(diǎn)大約10米外停下。一人迅速卸下安全帽，然后逆方向旋轉(zhuǎn)手輪，把手輪開(kāi)到zui 大位置;另一人則迅速取下喇叭噴筒，展開(kāi)噴射軟管后，雙手緊握噴筒根部的手柄，把喇叭筒對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射。

手提式的滅火器的使用方法一般是：

1,右手托著壓把,左手托著滅火器底部,輕輕地取下滅火器;

2,除掉鉛封;

3,拔掉保險(xiǎn)銷(xiāo);

4,左手握著噴管,右手握著壓把;

5,在距火焰兩米的地方,右手用力壓下壓把,左手拿著噴管左右擺動(dòng),噴射了干粉復(fù)蓋整個(gè)燃燒區(qū)。

如何選購(gòu)家用滅火器

1、強(qiáng)調(diào)一下，滅火器在家庭火災(zāi)中還是非常有必要的，滅火器年檢，另外，每一種滅火器具都不是***的，都有著自己的長(zhǎng)處和局限，必須根據(jù)實(shí)際情況應(yīng)對(duì)。比如，水是常見(jiàn)的滅火劑，但并不適用于電氣火災(zāi)的撲救。

2、家中往往貴重物品較多，如果考慮減少損失，可以根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件酌情在干粉滅火器和二氧化碳滅火器中做出選擇。其次是這個(gè)水基型滅火器，這個(gè)類(lèi)型的滅火器能夠用于油、電、固體可燃物引起的火災(zāi)，尤其是適用于電氣和汽車(chē)滅火。干粉滅火器的特點(diǎn)是價(jià)格低廉，適用范圍廣，滅火器，但后期清理難度加大；二氧化碳滅火器的特點(diǎn)是適用范圍廣，撲救過(guò)程中造成的損失小，后期清理容易，但價(jià)格相對(duì)貴一些。

泉州市森安消防設(shè)備有限公司是一家集工程設(shè)計(jì)、施工、安裝；產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、代理、批發(fā)為一體的高科技技術(shù)企業(yè)?，F(xiàn)在國(guó)家提倡使用水基型滅火器,該型滅火器環(huán)保且可撲滅一般的家庭電器引起的火災(zāi)。公司經(jīng)營(yíng)各種消防器材及設(shè)備，滅火器維修；保安、刑偵、交通警示器材，監(jiān)控、防盜報(bào)警、交通停車(chē)場(chǎng)、樓宇對(duì)講、電控鎖、門(mén)禁等器材及設(shè)備；裝修裝飾材料；機(jī)電設(shè)備；電線(xiàn)、電纜等產(chǎn)品。所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均已通過(guò)國(guó)家3C認(rèn)證及消防等國(guó)家檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)。