風幕柜和直冷柜的區(qū)別

風幕柜：風冷風幕柜的有一風扇，自動除霜，不結冰。直冷風幕柜，無風扇，結冰，手動除霜。

直冷柜：又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。

直冷和風冷由于制冷方式不同，主要性能指標亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國和歐洲市場為主。 風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。選擇新的展示柜，看看哪些突襲者展示柜是超市中必不可少的制冷設備之一。

風幕柜如何有效達到控溫節(jié)能？

垂直氣幕柜通常也稱為垂直氣柜。它是一種商用制冷設備。它是一種專門為產(chǎn)品保存而設計的櫥柜。其制冷原理是使用空調從后部和上部出風口吹出。進入回風口，形成有效的氣簾屏障，使冷空氣均勻地覆蓋在柜體的各個角落，達到保鮮效果。風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。如今，許多商業(yè)便利店的風幕柜分為各種冷藏區(qū)，以滿足不同食品的制冷需求。新鮮食品區(qū)域的建議溫度為2.7-4.4°C，冷凍室的溫度為-15°C。如果有一個單獨的冷凍室用于長期儲存食物，其溫度可以很好地保持在-17° C。例如，鮮肉和鮮魚的冷藏溫度約為-1度，雞蛋和牛奶的冷藏溫度約為3度，蔬菜和水果的冷藏溫度約為5度。

保鮮柜的花朵建議風冷，不會有霜凍，溫度差不多5到15度，家里是花柜，藥柜，鮮花需要冷藏保鮮，首先知道風冷的風冷。直立式是市場上的花卉保鮮柜。它有寬大的玻璃推拉門和玻璃側板設計，使整個櫥柜明亮透明。采用明亮的照明，顯示效果，極大地刺激了消費者。巧克力巧克力儲存在冰箱中，表面容易產(chǎn)生白霜，霉變和變質，并失去原有的風味。購買的欲望是花店展示，儲存和銷售鮮花的好選擇。臥式儲物柜有更多花朵，不能用作展示柜。在儲存花卉之前，應首先吸收水分，然后將它們晾干，將它們分層，然后將易碎的樹枝放在上面。

世界上有成千上萬種食物，沒有人計算過那里有多少種食物。如果每種食物都必須記住它的保存方法，那么你必須真正需要一種超級記憶方法。五、風幕柜的保溫效果更好風幕柜,立風柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是風幕柜重要的質量指標,更是風幕柜使用經(jīng)濟性的一個重要因素。其實，保存食物，每個人的方法也很奇怪，各種各樣，不同。水果，熱帶水果不應放在冷藏室，如火龍果，芒果，荔枝，龍眼，木瓜，紅毛丹，香蕉等。冰箱有水果和蔬菜的保鮮區(qū)，水果可以清洗干燥后直接放置。全谷物，通常放在陰涼通風處，夏季可放入冰箱中防止蟲害，但必須密封保存，否則容易被水分損壞。購買和加工白肉，紅肉，魚和貝類，然后根據(jù)所需的量以密封和密封的方式儲存。對于下一次烹飪，取出熱量并重新加工。